原始黄金携手江南大学共建高活性驼乳联合实验室

近日，驼乳行业企业原始黄金与江南大学正式达成深度校企合作，高活性驼乳联合实验室在江南大学揭牌。双方将依托各自在科研平台、产业实践、技术创新等方面的优势，聚焦高活性驼乳的营养研究、技术攻关与产品创新，共同推动驼乳产业从“经验型”向“科研型”转型，打造食品领域产学研深度融合的新典范。

原始黄金携手江南大学达成战略合作签约。原始黄金供图

作为国家“双一流”建设高校，江南大学食品科学与工程学科实力雄厚，为本次校企合作筑牢了坚实的科研根基。

图为江南大学食品学院。原始黄金供图

原始黄金相关负责人介绍，作为深耕驼乳领域的领军品牌，自2019年成立以来，原始黄金始终以科研创新为核心战略，构建起“奶源—研发—生产—质检”全链条科研体系，是国内驼奶行业科研投入与成果转化的标杆企业。品牌甄选北纬43°新疆双峰驼原生奶源，在新疆天山脚下拥有23000㎡现代化驼奶工厂，开创了CEIR工艺(低温真空干燥技术)，核心营养保留率位居行业前列;同时，企业通过SGS认证，曾获得中国食品工业协会“科学技术奖”、自治州农业产业化“重点龙头企业”等多项荣誉。

图为原始黄金工厂。原始黄金供图

据介绍，依托新成立的高活性驼乳联合实验室，原始黄金与江南大学将围绕三大核心方向展开深度科研攻关：一是针对不同人群的细分营养需求，开发定制化功能驼乳产品，打破传统驼乳产品同质化困境，满足全民多元化健康补给需求;二是技术赋能，联合开展系统性科研攻关，深入挖掘驼乳资源的独特价值，填补驼乳相关领域的科研空白，推动驼乳加工技术标准化、精细化升级;三是数据支撑，用严谨、权威的科研数据实证驼乳营养优势，为驼乳产业规范化发展、产品创新迭代提供科学依据。

本次合作并非简单的校企联动，而是科研资源与产业需求的精准对接、前沿技术与市场应用的高效融合。江南大学的优质科研平台与学术资源，将为原始黄金的产品研发、技术迭代提供硬核支撑;原始黄金的产业经验、全产业链布局与市场落地能力，也将助力江南大学的科研成果快速转化为惠及消费者的优质产品，实现“1+1>2”的协同效应。原始黄金总经理刘茜表示，驼乳作为极具营养价值的特色乳品，长期以来面临科研基础薄弱、技术标准不完善、价值未被充分挖掘等行业痛点。此次与江南大学成立高活性驼乳联合实验室，旨在以科研破局，用专业、严谨的研究夯实驼乳产业的发展根基，推动驼乳产业向高端化、科学化、规范化迈进。未来，原始黄金将持续加大科研投入，深化与高校、科研机构的合作，加速科研成果产业化转化，让更安全、更营养、更适配的高活性驼乳产品走进千家万户，助力中国驼乳产业迈向全球科研高地。

从携手新疆大学开展基础研究，到特聘权威专家深化技术攻关，再到联合江南大学搭建高端科研平台，原始黄金在产学研融合的道路上稳步前行。此次高活性驼乳联合实验室的成立，不仅为原始黄金的品牌发展注入强劲科研动力，更将为驼乳行业的技术升级、标准完善、价值提升提供重要参考。