四月是祛湿黄金期，这4种食物隔天换着吃，体内湿气排得干干净净

四月里如果你也有这些感觉，那十有八九是体内的湿气在作祟。咱们老祖宗的医书《千金要方》里早就说了：“当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气。”

意思就是春天要少吃酸的，多吃点甘味的食物来养脾胃。

接下来就跟大家聊聊，春天时节使劲吃的4种菜。

第一种：莴笋

中医认为莴笋能利水、通乳、通便。咱们身体里的湿气，很大程度上就是要靠小便排出去的。

推荐做法：莴笋胡萝卜炒木耳

【准备食材】：莴笋，胡萝卜，木耳，大蒜

【制作方法】：

第二种：绿豆芽

绿豆芽水分足，热量低，它能帮着清理血管壁上的胆固醇，更重要的是能清热利湿。

推荐做法：金针菇炒绿豆芽

【准备食材】：金针菇，绿豆芽，韭菜，肉末，姜，蒜

【制作方法】：

第三种：薏米

它性微寒，味甘淡，最主要的作用就是健脾渗湿。很多湿气重的人，根本原因在于脾虚。

推荐做法：冬瓜薏米水

【准备食材】：冬瓜200克，陈皮1片，炒薏米30克

【制作方法】：食材洗净，全部放入养生壶中，加入1.5升水煮1个小时

第四种：白扁豆

这个可能很多人吃得少，但在养生圈里，白扁豆可是健脾化湿的“高手”。

《本草纲目》等古籍都记载它“能补脾胃，化湿浊”。

推荐做法：白扁豆山药绿豆粥

【准备食材】：怀山药100克，莲子30克，炒白扁豆15克，红枣4颗，薏米30克，绿豆30克

【制作方法】：

1、莲子，白扁豆，薏米，绿豆洗净后，提前浸泡3小时

2、山药去皮切块备用

3、所有食材倒入锅中，加适量清水，大火煮开转小火煮40分钟即可