500场家宴不重样第182期🥂五一节，劳动节

小时候觉得，妈妈做饭是理所应当 长大后有了家庭才明白，日复一日围着厨房转 从来都不是一件容易的事 一年365天，一日三餐，顿顿用心 如果没有满心的爱意支撑 谁会扎进在厨房里耗费大把精力 想菜单，买菜备菜、洗菜炒菜、饭后收拾归置 全程操劳，尤其是炎炎夏天 闷热的厨房油烟、呛人的油烟、满身疲惫与汗水 其中的辛苦，只有做过饭的人才懂 人间百味，最难得的是家常味 家常菜，才是这世上最昂贵的味道 也希望每一个用心做饭的人 都能遇到懂得感恩的家人 节日菜单👩‍🍳 口味牛肋排｜冬阴功海鲜锅｜五花肉炖鲍鱼 荔浦香芋蒸排骨｜椒麻虾｜珍珠糯米肉丸 卤香干拌贡菜｜葱油芥兰｜老面千层馒头 水果拼盘 椒麻虾🦐 1️⃣锅中水开，放入大虾焯熟后立刻过凉水，去虾头、剪虾背、挑出虾线，摆放盘中 2️⃣料汁：碗中放蒜末、小米辣、熟白芝麻，淋上热油激出香味，加3勺生抽、1勺苹果醋、适量藤椒油、葱油、少许白糖提鲜，搅拌均匀 3️⃣将调好的料汁均匀淋在虾上，冷藏腌制半小时，麻香浓郁、爽口开胃 冬阴功海鲜锅🦪🦐 1️⃣食材准备：鲍鱼洗净切花刀、大虾、青贝分别焯水去腥，西红柿切块，白玉菇去根洗净备用 2️⃣锅中热油，炒香葱姜蒜、青红椒段、香茅、泡椒、黄椒酱，倒入适量清水大火煮开，转中火熬煮10分钟，煮出汤底浓香 3️⃣加入椰汁、鱼露、少许柠檬汁调味，再次煮开后捞出锅中调料渣，放入所有海鲜和菌菇、西红柿，煮至食材熟透即可，酸辣鲜爽，满满一锅超满足 糯米珍珠肉丸🐷 1️⃣糯米提前浸泡4小时以上，沥干水分备用 2️⃣五花肉剁成肉馅，加马蹄碎、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、少许淀粉，顺时针搅拌上劲 3️⃣肉馅搓成小丸子，裹满泡好的糯米，放入蒸锅，大火蒸20分钟 五一佳节，用一桌热气腾腾的家宴，款待最亲的人，把爱意藏在每一餐里✨ #家宴#家宴吃什么#节日餐桌#家宴菜谱#在家吃出仪式感#家庭聚餐 #餐桌上的仪式感#聚会#来我家吃饭 #朋友聚餐