立夏后多吃绿豆，加几样黄金搭档，清血管稳血糖去湿气，全家受益

立夏一过，气温日益升高，人蔫头耷脑没胃口，中老年人还总愁血糖飙。都说绿豆汤解暑，可单煮绿豆功效太弱，老祖宗早留了招——给绿豆找对搭档，清血管、降血糖、去湿气，一锅汤全搞定，夏天喝着特对症。

这3种搭配，带荤的、甜的、清润的都有，换着喝全家受益，比喝白水强10倍！

天一热就心烦失眠？试试这锅汤——鸡肉补而不燥，百合莲子清燥热，配绿豆刚好中和，喝着不油腻，血管里的脂质垃圾还能慢慢化掉，血糖高的人喝着也踏实。

做法：

1. 半只鸡（或1只鸽子）剁块，冷水下锅焯去血沫，捞出冲净；

2. 绿豆60克、百合20克、莲子20克提前泡半小时（莲子去绿芯，不然苦）；

3. 所有材料扔进砂锅，加足开水，大火烧开转小火炖1小时，出锅前不用调味（喝的就是清甜味）。

想喝甜汤又怕升糖？这道绝了！红薯自带清甜，不用放糖，配绿豆、薏米，膳食纤维多到能刮肠道，糖分想往血液里钻都难，夏天当早餐或下午茶，顶饱又健康。

做法：

1. 绿豆80克、薏米40克淘洗干净，加水煮30分钟（煮到绿豆刚咧嘴）；

2. 红薯200克切滚刀块，扔进去再煮15分钟，加3颗去核红枣（增香不添糖）；

3. 煮好直接喝，红薯粉糯，绿豆沙软，甜丝丝的全是食材本味。

夏天湿气重，浑身发沉、血管像堵了？这锅汤是“祛湿高手”——冬瓜皮别扔（祛湿力最强），排骨补气血，绿豆清湿热，喝着鲜掉眉毛，湿气顺着小便排出去，血管压力都能轻一半。

做法：

1. 排骨400克焯水去血沫；冬瓜300克带皮切大块（皮别削！）；

2. 绿豆80克、薏米30克提前泡1小时，陈皮1小块刮去白瓤（去腥味）；

3. 所有材料入砂锅，加足水，小火炖40分钟，放冬瓜再煮20分钟，加盐调味即可。

1. 肠胃怕凉？加2片姜：煮任何一款时，扔2片生姜，中和绿豆寒性，脾胃弱的人也能喝；

2. 别用铁锅煮：绿豆遇铁易发黑，用砂锅或不锈钢锅，汤清亮还好喝。

- 失眠燥热喝百合莲子鸡；

- 想喝甜汤选红薯薏米；

- 湿气重、血管堵喝冬瓜排骨。

坚持喝，血管通透了，血糖稳了，夏天过得精气神十足，全家都舒坦～