黑豆的“黄金搭档”找到了！这样吃，倒头就睡，头发黑又亮！

老话常说黑豆是平价食补好物，老一辈养生总离不开它，日常单独煮豆吃，虽说也能补养身子，但见效慢、养分很难被身体吸收。黑豆本身固肾养气血、滋养毛囊，想要把食补价值发挥到极致，关键就是找对搭配，食材之间互补增效，养分相互引导留存，吃起来事半功倍。

今天分享黑豆的三组黄金搭档，一款侧重安神助眠、一款主打乌发养气血、一款固本养发根，三款汤水轮换食用，针对熬夜失眠、频繁掉发、发质干枯发白都很实用，用料都是菜市场常见家常食材，炖煮步骤简单，在家随手就能安排。

食材：排骨、黑豆、核桃、铁棍山药、芡实、白莲子、红枣、枸杞

做法

1. 排骨冷水下锅，放姜片、料酒焯水，煮出血沫捞出冲洗干净；黑豆提前浸泡4小时，红枣去核，其余食材冲洗备用。

2. 排骨、黑豆、核桃、芡实、莲子、山药、红枣一同放入炖盅，加满清水，隔水小火慢炖2小时。

3. 出锅前15分钟放入枸杞，加少许食盐调味就能喝汤吃肉。

食材：黑豆、黑米、黑芝麻、桑葚干、淮山药、红枣

做法

1. 黑豆、黑米提前隔夜泡发，山药去皮切小块，全部食材清洗干净。

2. 所有食材倒进锅里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢熬1小时，熬煮至豆子软烂、粥体浓稠。

3. 不喜原味可少量放冰糖调味，早晚空腹喝一碗最合适。

食材：猪尾巴、黑豆、红枣、生姜

做法

1. 猪尾剁成小段，冷水加姜片焯水，撇净血水捞出洗净；黑豆提前泡胀。

2. 砂锅加水烧开，下入猪尾、泡好的黑豆、红枣、姜片，大火煮开转小火慢煲1小时。

3. 出锅加适量盐调味即可。

这三套搭配完美补齐单吃黑豆的短板，核桃芡实帮着安神入睡，五黑食材协同养发补血，猪尾搭配黑豆固本培元，刚好对应睡好觉、养气血、黑头发三大需求，这就是黑豆配上搭档之后食补效果翻倍的诀窍，每周轮换吃2~3次，慢慢就能感受到睡眠变好、掉发变少。