晨起不宜喝咖啡？医生：8点至12点是饮用咖啡或茶的“黄金时段”

早晨起来，你是否习惯端起一杯咖啡开启一天的生活？对许多人来说，咖啡因似乎成了唤醒大脑、恢复清醒的必需品。你是否也有过这样的困惑：为什么即使喝了咖啡，还是感觉疲惫不堪？或者，早晨喝咖啡会不会对身体有潜在伤害？这些微不足道的平常抉择，实则蕴含着深奥的科学根据。最新研究显示，8点至12点才是饮用咖啡或茶的“黄金时段”，原因不仅关乎咖啡因的作用机制，还涉及人体的生理节律和传统养生理论。

为什么“清晨咖啡”未必提神？

身体的“皮质醇节律”在作怪

早晨时分，人体的应激激素——皮质醇（Cortisol）含量达到了自然状态下的最高值。皮质醇是一种应激激素，在早晨帮助身体从睡眠状态中苏醒。科学研究表明，在皮质醇水平较高时饮用咖啡，会因为咖啡因对中枢神经系统的刺激与皮质醇作用重叠，从而降低了咖啡因的实际提神效果。换句话说，你喝的咖啡很可能“事倍功半”。

长时间于皮质醇（Cortisol）分泌旺盛时段摄入咖啡，或可促使身体对咖啡因的敏感度降低，形成耐受现象。换句话说，你需要更高的咖啡因剂量才能达到同样的效果，这对心血管健康无疑是不利的。

传统医学的警示：晨起莫伤脾胃

从传统中医的角度来看，清晨是脾胃功能活跃的时间段。在这个时段，摄入过量的刺激性饮料，例如咖啡，或许会增大胃部的压力，导致消化机能不良或促使胃酸过度分泌的情况出现。清晨饮用咖啡不仅未必提神，还可能对消化系统产生不利影响。

为何8时至12时被视为“最佳时段”？

科学视角：人体生物钟的运作

人体的内在时钟不仅掌管休憩状态，同时也平衡着体能状况和荷尔蒙释放。研究显示，在早上6点至8点之间，皮质醇的浓度会攀升至顶点，随后渐渐下滑，直至8点至12点这段时间内维持在一个平稳的水平。在这个时段，摄取咖啡能够最大化地展现其振奋精神的作用，同时不会与皮质醇的天然效能相抵触。

上午时间段的代谢速度相对较快，咖啡因能够更高效地被身体吸收和利用。这也解释了为什么不少人在这个时间段感受到咖啡的最佳提神效果。

从养生角度看“时辰饮食”

结合传统中医理论，“上午是阳气升发的阶段”，适当饮用具有提神功效的茶或咖啡，不仅能提高专注力，还可促进新陈代谢。而上午时间段也是脾胃功能最旺盛的时候，此时饮用适量咖啡不会对胃部产生过度刺激。

咖啡与茶饮的区别：如何选取适合自己味蕾的饮料？

咖啡：高效唤醒身心的法宝

咖啡因对中枢神经系统的直接作用，使其成为强效的“能量加速器”。对于需要快速提升注意力的人，如早上有重要会议或考试的人群，咖啡是理想选择。然而需谨记，每日咖啡因的摄取量应维持在四百毫克之下，以防止过量引发的心跳过速、紧张情绪等状况。

茗品：轻柔且绵长的振奋心神。

相较于咖啡而言，茗饮内含之咖啡碱成分较低，且蕴藏有茶氨素（L-theanine），此为一类可有效舒缓紧张心态的成分。茶更适合长期需要专注工作的人群，如作家或设计师。茶的温和特性也更符合传统养生的理念，是对肠胃相对友好的一种选择。

早晨时分，该如何妥善规划饮品摄取的方式？

Step 1: 起床后先喝温水

当晨光初现，醒来之时，体内会呈现轻微的水分缺失状况。建议先喝一杯温水，帮助清理肠道和唤醒代谢系统。

Step 2: 早餐搭配适量茶或咖啡

在7点至8点用早餐时，选择温和的绿茶或少量咖啡，有助于提神并促进食物消化。

Step 3: 8点至12点集中饮用咖啡或茶

在身体需要提升专注力的时候，饮用咖啡或茶能够达到最佳效果。条件允许的话，不妨搭配些富含蛋白质的小食或干果，以便更有效地增强体能状态。

无论是选择咖啡还是茶，关键在于了解身体的需要和节律。8点至12点这一“黄金时段”，不仅是咖啡因发挥作用的最佳时机，也是人体自然生理状态的稳定阶段。通过科学地安排饮品摄入，不仅能帮助我们更高效地工作和学习，还能最大程度地避免不必要的健康风险。