五味子：药食两用的“红宝石”，小庭院也能做成大产业

如果把长白山脉中药材种植比作一张版图，五味子就是其中色泽最鲜艳的一块。北五味子是药食同源的典范，它集药用价值、观赏价值与保健价值于一身，秋季红彤彤的果实挂满藤架，摘下来就是真金白银。作为益气生津、补肾宁心的要药，市场需求刚性，以黑龙江汤原县为例，2025年5000亩五味子喜获丰收。按亩产稳定在1500公斤鲜果，亩均年收入轻松超8000元。五味子还能与矮化果树套种，实现林药双收。已进入盛产期的基地，从种苗繁育、搭架引蔓到全流程科学栽培，亩产鲜果可达900公斤，亩均年收入超8000元，产品深受各地药企、保健食品厂和农产品市场欢迎。

五味子的种植模式灵活，既可集中连片，也能庭前屋后小规模发展。辽宁产区主推的“辽五一号”优质品种，蔓长可达6至8米，分枝能力强，耐寒性极佳，可在零下35℃低温下安全越冬，特别适宜东北、华北高寒地区。在黑龙江，新兴村就借助“合作社+农户”模式，全村种植面积达800多亩。村里还投资建起了烘干厂，将采收的五味子就地烘干，大幅延长保存期限，提高产品附加值，预计每亩地可增收2000元以上。部分先行地区还结合乡村旅游，打造药材观光采摘区，把农业种植与休闲康养深度融合。五味子不嫌地贫，不仅是高山林地的“致富伞”，更是有效解决农村闲散劳动力、实现老有所为的稳妥路径。