6月是养脾胃的黄金期！这几道蒸菜每周蒸3次，脾胃不虚人不老！

现在已经进入了6月，也到了芒种时节，闷热的夏天正式开始了。

往后的几十天里，天气会一天比一天热，这时候天地间的阳气旺盛，人体的阳气浮于体表，内里的脾胃其实反而是虚寒的。再加上湿气加重，困住脾胃，就会导致脾胃的运化功能更加弱了。

脾胃是后天之本，是气血生化的源头，脾胃强，营养才能吸收好，气血才能足，才能把体内多余的湿气排出去。很多人养脾胃喜欢熬复杂的药膳汤，或者吃昂贵的保健品，其实完全没必要。简单又养脾胃的方法，就是蒸菜。

蒸菜有着少油少盐的特点，不会产生油腻的负担，还能最大程度保留食材的原汁原味和营养，吃起来温和不刺激肠胃，就算是脾胃虚弱的老人和小孩，也能消化吸收。下面就给大家分享3道特别适合6月吃的家常蒸菜，食材都是菜市场常见的，做法也非常简单。6月阳气充盈，正是养脾胃的黄金期！这几道蒸菜每周蒸3次，脾胃不虚人不老，腿脚有劲，精气神足！

一、山药肉末蒸蛋

铁棍山药是公认的健脾养胃优质食材，它性质平和，能够固护脾胃本源，吃起来好消化、不上火；鸡蛋补充优质蛋白，瘦肉补益气血，三者一起蒸，口感丰富，营养全面。这道蒸菜整体的口感清淡不油腻，山药吃起来绵糯粉软，肉末鲜香不柴，鸡蛋滑嫩可口，脾胃虚弱的老人和小孩都可以放心吃。

二、南瓜蒸百合

南瓜补中益气、滋养脾胃，还富含果胶，能够保护胃肠道黏膜；百合清心安神，能够缓解夏季心烦失眠，清清夏天的虚火和湿气。这道蒸菜整体的口感是甘甜的，老南瓜绵软可口，自带天然蜜香；百合入口清爽，甜润不腻；再搭配几颗蜜枣，更加美味营养。夏天没胃口、闷热心烦，吃它正合适，健脾又祛湿，当作主食或者甜品都可以。

三、蒜蓉粉丝蒸丝瓜

6月湿气重，容易困住脾胃，而丝瓜能清热利湿、疏通经络，改善暑湿带来的腹胀；配上蒜蓉，既开胃，又能中和丝瓜的寒性，避免寒凉伤胃；粉丝则吸收了丝瓜和蒜蓉的汤汁，比肉还香。这道菜清爽不油腻，开胃又下饭，夏天湿热重、体内油腻积滞，吃它能帮助排解体内积滞的湿气，湿气排出去了，脾胃自然更加健康活跃。

脾胃调养贵在坚持，抓住6月养脾黄金期，每周换着花样蒸上3次，依靠这些家常蒸菜循序渐进，坚持一段时间，你会发现，吃饭更加香了，腿脚也更加有劲了，整个人都精气神十足！其实这就是因为脾胃养好了，气血生化有源的结果！

6月养脾胃，除了饮食要“吃对”，日常生活习惯也要“做对”，少吃寒凉、少油腻、适量运动、少熬夜。

从今天开始，经常给自己和家人做一做这几道美味的蒸菜吧！养好脾胃，为三伏天打好基础，健健康康、舒舒服服的度过整个夏天！

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