芒种后，别再乱喝茶了！这4杯“黄金水”换着喝，舒坦一整夏

芒种一过，夏天的劲儿才真正使出来。这时候身体就像被架在慢火上烤，外头是毒日头，内里积着湿和气。人容易觉得身子重没精神，脸上还泛油光。

懂养生的老茶客都知道，这时候要换茶了。收起春天的花茶、冬天的老茶，该请出几杯应季的草本茶。今天就和您聊几款芒种后能喝、安全又平和的家常茶饮，从搭配、泡法到什么人该怎么喝，一次讲明白。

一、湿热当头，先喝这杯「二皮饮」

芒种到夏至，是湿热最缠人的时候。这时候最该喝的不是绿豆汤，而是一杯温和的陈皮冬瓜皮茶。陈皮理气健脾，冬瓜皮利水还不寒凉，它俩搭档，一个通一个收，力道刚刚好。

具体搭配：

五年以上陈皮 1 小瓣（约 2 克），干冬瓜皮 5 克。没有干冬瓜皮，就用新鲜冬瓜削下来的皮，带一点点瓤，彻底洗净。

泡法讲究：

两样东西先用少量开水快速冲洗一遍，叫“醒皮醒味”。然后放进杯子，加 300 毫升沸水，盖上盖子焖 10 分钟。喝到剩三分之一再续水，一整天下来能泡三四泡，汤色清亮，有淡淡的粮食香和柑橘香。

什么人该喝，什么时候喝：

早上起来脸肿眼皮沉，下午感到小腿发胀，平时嘴里发黏没胃口的人，尤其对脾胃虚寒又想祛湿的朋友很友好。建议上午 9 点到 11 点，脾经当令的时候趁热喝，借身体的劲儿把湿推出去。常温可以喝，但千万别冰镇，反而把湿锁在里头了。

二、汗多耗气，备上这壶「元气三宝茶」

芒种后出汗多，气随汗泄，人容易心慌气短和口干舌燥，光喝水不解渴。这时候需要补补心气，敛敛汗。有个简单到的组合：西洋参、麦冬、五味子，其实就是生脉饮的草本版。

具体搭配：

西洋参片 3 克、麦冬 5 克、五味子 2 克。五味子是关键，酸味能把虚耗的气收住。

泡法讲究：

这是个“焖锅”选手，不能光靠泡。最好用保温杯，三样东西放进去，加刚烧开的沸水到满，盖紧盖子焖 20 分钟以上。再倒出来温着喝，参味、药香和淡淡的酸味全出来了，回甘特别润。

什么人该喝，什么时候喝：

动不动一身汗，讲话多了就累，还有爬楼梯心跳得厉害的人。午后一两点时喝一杯，或者傍晚遛弯回来后小口慢饮。注意，感冒发烧和舌苔厚腻时别喝。

三、空调房待久了，离不开这杯「紫苏姜米茶」

现在人过夏天，外头暑热里头寒。空调吹着，冰饮喝着，寒气和湿气都裹在脾胃里。这时候要喝一杯温中散寒的紫苏姜米茶。大米炒焦后，吸附寒湿的能力很强，加上紫苏和姜，像给肚子里放了个小太阳。

具体搭配：

干紫苏叶 3 克，去皮生姜切两片（硬币厚），炒焦米一把（约 20 克）。炒焦米提前做好：普通大米无水无油下锅，小火不停翻炒，炒到焦黄飘香，像大麦茶的颜色就行了，放凉密封保存，随取随用。

泡法讲究：

把焦米和姜片放锅里，加 500 毫升水，煮开后转小火再煮 5 分钟，让米香充分释放。关火前两分钟，再把紫苏叶放进去烫一下，紫苏不能久煮。这杯茶米香浓郁带姜的辛辣，喝下去胃里暖烘烘的。

什么人该喝，什么时候喝：

吹空调感到肩颈僵，还有吃凉的就胃胀拉肚子，以及容易恶心没胃口的人。早上起床后，或者从空调房感觉发冷的时候赶紧喝一杯，驱寒暖胃。

四、睡不好心烦，来碗「桂圆莲子心安茶」

夏天属火，心火容易旺，好多人芒种后睡不安稳且容易心烦意乱。安神不能靠冰水硬压，得靠养。带芯莲子配桂圆，一清一补，刚刚好。

具体搭配：

去壳桂圆干 5 颗，带芯白莲子 10 克。莲子芯是关键，清心火就靠这点苦味。

泡法讲究：

莲子质地硬，一定得用煮的。莲子提前泡半小时，和桂圆干一起冷水下锅，水开后转小火煮 20 分钟，煮到莲子粉糯。汤色淡黄，喝起来苦后回甘。图方便用焖烧杯也行，但得用刚烧开的沸水，焖至少两小时。

什么人该喝，什么时候喝：

多梦易醒呀，心里烦躁呀，还有手心脚心发热和记性差的人。睡前一到两小时，喝一小碗温热的，连着汤带料吃几颗。加糖要控制，太甜反而扰动心神。

这四款茶，您可以根据自己当天的身体感受灵活选择。轮换着喝，让身体保持平衡自在，就是芒种后最好的养生了。