【走进企业看发展】黄精变“黄金”——王悦的特色种植路

仲夏时节，万物勃发。走进桓仁满族自治县华来镇华尖子村，连片的黄精田绿意铺展、花枝摇曳，一派生机盎然的景象。“我们栽种的鸡头黄精，采用人工驯化的野生种苗，不仅产量更稳、药效品质更优，而且市场认可度也更高。”辽宁本桓悦丰生态农业有限公司负责人王悦介绍道。

从标准化单一种植，到精细化精深加工；从原材料批量外销，到打造自有特色品牌，10年来，王悦扎根乡土，深耕鸡头黄精产业赛道，在桓仁满族自治县的山野沃土上，走出了一条创意十足、硕果盈枝的特色创业之路。

自古以来，黄精就享有“仙人余粮”的赞誉，是多种中成药、养生食品的核心原料。2016年，在敏锐察觉到大健康产业大有可为后，王悦果断调整产业布局，创办桓仁悦丰家庭农场，全身心投入黄精种植产业。“桓仁山林广袤、土质肥沃、气候温润，完美契合黄精的生长习性，这是我扎根桓仁，深耕黄精的底气。”王悦向记者坦言。

种植之初，一切从零起步，为吃透黄精种植技术，王悦逐字研读中医药典籍，主动请教业内种植专家，走访资深农户，反复观看专业教学视频，在田间地头反复试验、摸索规律，硬生生从行业“门外汉”成长为精通黄精培育、管护的“土专家”。

2018年的无雪寒冬损害了18亩黄精的根系，王悦深受打击，一度陷入低谷。短暂的迷茫与焦虑过后，骨子里坚韧不服输的她迅速调整心态，直面产业困境。她第一时间对接农业、中医药领域专家，扎根种植基地重新育苗，日夜蹲守田间管护，终于最大限度地挽回了损失。

这次经历让王悦积累了成熟的田间管护经验，她的坚守与担当也被周边村民看在眼里、记在心上。此后，越来越多周边农户主动加入黄精种植队伍，大家凝心聚力，抱团发展，在种植、施肥、管护、采收等环节各展所长、互帮互助。这使得黄精种植基地规模持续扩大，从最初的10亩小片试验田，发展为近300亩标准化、规模化种植基地，各地中药材收购商慕名而来、络绎不绝。

筑牢种植根基后，王悦深知，单一售卖原材料，附加值低、抗风险能力弱。为延伸产业链、提升价值链，她创立辽宁本桓悦丰生态农业有限公司，组建研发团队主攻产品创新，深耕黄精的精深加工赛道。团队打破黄精仅作为中药材的传统认知，将其延伸至即食养生、日常茶饮等多元消费场景，贴合当代人年轻化、便捷化、品质化的养生需求，让千年本草好物走进大众日常生活。

如今，企业将传统炮制技艺与现代科研技术深度融合，成功研发黄精茶、即食黄精、黄精芝麻丸等多款特色产品，实现从初级农产品到高附加值养生品的蜕变。“针对黄精微苦，麻舌的消费痛点，我们采用九蒸九晒古法工艺，最大程度保留黄精的药食功效。”王悦自信地介绍。打开一袋即食黄精，只见外表乌黑油亮，咬一口软糯甘甜，好似焦糖红薯，自然回甘。王悦告诉记者，黄精健脾胃，消食调气，现在，这款产品深受青年消费者欢迎。

如今，依托规模化种植基地和完整的产业链，企业着手打造中医药农耕研学体验场景，预备对外开放黄精种植观摩、炮制工艺体验等项目，拓宽产业增收渠道，助力传统中医药文化传承传播，带动周边群众就近就业、稳定增收。

从方寸田间到广阔市场，小小的鸡头黄精串联起集种植、加工、销售、研学于一体的全链条产业体系，成为带动乡村发展、群众致富的“黄金产业”，持续激活乡村振兴新动能。