夏天多喝4道“黄金养生羹”健脾消暑又养心，安神助眠，安稳度夏

老话常说“夏养心、长夏健脾”，夏季天气闷热潮湿，很多人会出现浑身乏力、食欲不振、心烦失眠、闷热烦躁的情况。这都是脾胃湿气重、心气耗损大导致的！夏天进补不宜大鱼大肉，清淡温润的杂粮羹、甜汤才是绝佳选择。给大家分享4道家常养生羹，健脾祛湿、清热消暑、清心安神，常喝胃口好、睡得香，整个人清爽轻松过夏天。

一、红豆花生黑米粥【健脾祛湿、补气血、安心神】

食材：红豆30克、黑米40克、红衣花生20克、少许冰糖、清水适量

做法：所有食材提前浸泡2小时，清洗干净备用。锅中加入足量清水，大火烧开后倒入食材，转小火慢熬30分钟，熬至米粒开花、汤汁浓稠，最后加少许冰糖调味，搅拌融化即可关火。

红豆利水祛湿、健脾消肿，黑米和花生主打补气养血、滋养脾胃。夏季气血不足、心神不宁、晨起浮肿的人群，常喝这道粥可以温和调理身体，饱腹感强还不油腻，早晚吃都合适。

二、红薯薏米莲子汤【清热健脾、祛湿排毒、清心助眠】

食材：红薯1块、薏米30克、莲子20克、红枣5颗、冰糖少许

做法：薏米提前浸泡30分钟，莲子去芯、红枣去核洗净。红薯去皮切成小块备用。锅中加水烧开，先放入薏米、莲子、红枣煮20分钟，再加入红薯块，继续小火煮15分钟，红薯软糯后加冰糖调味即可。

薏米是夏季祛湿王牌食材，能快速排出体内湿气。莲子清心养心、缓解心烦燥热，专门改善夏季失眠多梦、夜里易醒的问题。红薯润肠健脾，三者搭配，祛湿不寒凉，老少都能放心喝。

三、银耳绿豆汤【清热消暑、滋阴润燥、清心降火】

食材：干银耳1朵、绿豆40克、枸杞少许、冰糖适量

做法：银耳提前泡发，撕成小朵洗净；绿豆淘洗干净。锅中加水，放入绿豆大火煮开，转小火煮20分钟至绿豆开花。加入银耳继续熬煮15分钟，汤汁出胶后，放入枸杞和冰糖，焖煮2分钟即可。

绿豆清热解暑、中和燥热，是夏季解暑标配。银耳滋阴补水、润肺润燥，缓解夏天口干舌燥、皮肤干燥的问题。这道汤清凉温润，不会损伤脾胃阳气，三伏天喝解暑降火效果极佳。

四、冬瓜玉米羹【利水消暑、养胃健脾、舒缓心火】

食材：冬瓜200克、甜玉米1根、少许枸杞、盐或白糖少许

做法：冬瓜去皮切小丁，玉米剥成玉米粒洗净。锅中清水烧开，先下入玉米粒煮10分钟，再倒入冬瓜丁，小火煮8分钟至冬瓜透明软烂。最后放入枸杞，根据口味加少许盐或白糖调味即可。

冬瓜低脂清淡，利水消肿、清除体内湿热，玉米健脾养胃、补充膳食纤维。这道羹清淡少油、易消化，能减轻夏季脾胃负担，缓解心烦胸闷，饭后喝解腻消暑，清爽又养生。

夏季养生重在清补、祛湿、养心，不用复杂滋补，日常三餐搭配这四道家常羹汤，就能轻松调理身体，远离夏乏、失眠、湿气重的困扰！

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