宝兴高山晚熟枇杷：错峰上市的“盛夏黄金果”撬动乡村振兴

仲夏六月，当平原地区的枇杷早已下市，雅安市宝兴县的高山晚熟枇杷才迎来最佳赏味期。依托独特的海拔优势，这颗“迟到的”果实，正成为百姓增收致富的“金钥匙”。

生态筑基：从“靠天吃饭”到“示范园区”

“经过十年的培育，白玉枇杷终于在宝兴扎根了。”资深果农许龙强喜上眉梢。宝兴县得天独厚的气候与生态禀赋，孕育出了果大味甜、汁水丰盈的“大五星”“白玉”枇杷。得益于高海拔带来的“时间差”，错峰上市，市场优势显著。然而，早年间产业虽“特”却不“强”。以核心产区五龙乡为例，过去种植零散、管护粗放，缺乏灌溉设施，优质果品难以转化为经济效益。

“以前种枇杷全靠天吃饭，高山没灌溉，全靠人力拉水，收成极不稳定。”五龙乡果农彭东南见证了产业的迭代。如今，随着高效节水设施的全面落地和标准化种植技术的推广，传统种养模式已被彻底扭转。

数据显示，2017年至今，五龙乡枇杷种植面积从近2000亩增至7300余亩。2021年，宝兴县万亩枇杷现代农业园区建成投用。预计2026年，园区产量将达320余万斤，产值约2900万元，惠及群众1300余户。

政策赋能：从“单打独斗”到“产业联合体”

特色产业稳步发展，离不开精准的政策托举。宝兴县紧扣产业痛点，以“龙头企业+合作社+家庭农场+农户”的模式，将分散的农户凝聚成产业联合体。五龙乡依托“村‘两委’+合作社”机制，实现了园区种植农户97%的覆盖率。

为了让技术“长”在泥土里，宝兴长期联动四川农业大学、四川省农科院，构建“首席专家+技术员+示范户+辐射户”的技术服务体系。同时，将果园灌溉提质、基地升级改造纳入民生实事，夯实硬件根基。

“以前农户各自为战，好果卖不出好价。现在政府从水利、技术到销路全方位保障，我们发展产业的信心越来越足。”育园水果种植农民专业合作社理事杨德强感慨道。

富民强村：从“外出谋生”到“返乡创业”

富民增收是产业发展的最终落脚点。随着产业链条不断完善，枇杷产业已成为村民增收致富的支柱。目前，该产业已带动1300余户农户增收，吸纳大量群众就地就近就业。依托订单收购、电商直播、采摘体验等多元模式，闲置山林变成了“绿色聚宝盆”。产业的兴起也扭转了乡村空心化的趋势，吸引了众多外出务工人员返乡。

“在家种枇杷、做管护、接游客，既能照顾家人，收入也比外出务工稳。”返乡农户杨桃的话语间满是踏实。

品牌跃升：从“一棵树”到“一座城”

品质筑基，品牌赋能。依托生态与晚熟两大优势，“宝兴枇杷”的品牌影响力持续提升。目前，宝兴枇杷入选全国名特优新农产品名录，基地成功认证为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地。五龙乡被入选省级特色优势产业强镇。

销售端，“线下收购+线上零售”双管齐下，借力“互联网+”将果品销往全国各地。与此同时，宝兴秉持“农田成景观，农居成景点，农村成景区”的理念，推动农旅深度融合。齐海蒙生态有机农庄、三乡源生态农庄等一批特色民宿蓬勃兴起，每到节假日，各地游客慕名前来休闲度假。

“一颗枇杷带火了乡村游，采摘季客流稳定，营收和人气都明显提升。”海蒙生态有机农庄负责人如是说。从单一的水果种植到多元的农旅融合，宝兴枇杷正书写着乡村振兴的新篇章。