夏喝苹果水堪比进补黄金！四种绝妙搭配，健脾润燥，三伏天少生病

老一辈常说：“夏煮苹果水，胜过十万金”。很多人习惯生吃苹果，却不知道夏天高温闷热、湿气重、脾胃虚弱，生冷水果吃多了容易腹胀、拉肚子、积食上火。而苹果煮熟后，寒性褪去、性质温润，果胶活性更高，养胃消食的效果翻倍。

三伏天坚持喝苹果水，不寒凉、不燥热，老少皆宜。今天给大家分享4个中医公认的王牌苹果水搭配，做法简单，坚持喝，轻松安稳过盛夏。

第一款：苹果红枣桂圆水（补气养血、安神驱疲）

食材

苹果1个、红枣5颗、桂圆6颗、清水800ml

制作过程

苹果用盐搓洗表皮，洗净后带皮切块，去掉果核备用；红枣洗净去核，桂圆剥壳取肉。锅中倒入清水，放入所有食材，大火烧开后转小火慢煮15分钟，无需加糖，食材自带清甜，口感温润适口。

作用效果

夏天昼长夜短，很多人容易气血不足、犯困乏力、心烦失眠。红枣补中益气，桂圆养心安神，搭配熟苹果健脾和胃。三者结合，能快速补足夏日耗损的气血，改善四肢无力、脸色蜡黄、熬夜心慌的问题，尤其适合上班族、女性和体虚老人饮用。

第二款：苹果山楂陈皮水（消食化积、健脾祛湿）

食材

苹果1个、干山楂5片、陈皮1小块、清水800ml

制作过程

苹果带皮切块备用，陈皮提前温水泡软、刮去白瓤去除苦涩味。将苹果、山楂、陈皮一同放入锅中，大火煮沸后，小火慢煮20分钟即可关火。

作用效果

三伏天湿气重，加上常吃冷饮、烧烤、油腻食物，极易积食腹胀、脾胃呆滞、大便黏腻。山楂擅长消肉食油腻积食，陈皮理气健脾、燥湿化痰，熟苹果收敛养胃。这款水专门调理夏日脾胃湿气，吃完大餐喝一杯，快速解腻消胀，改善脾胃运化差、肚子胀气的情况，大人小孩都能喝。

第三款：苹果枸杞百合水（润肺润燥、清热去火）

食材

苹果1个、干百合10g、枸杞一小把、清水800ml

制作过程

百合提前浸泡10分钟泡软，苹果带皮切块。锅中加水，放入百合和苹果，大火烧开转小火煮15分钟，最后放入枸杞焖煮3分钟即可，避免枸杞久煮流失营养。

作用效果

夏季气候干燥闷热，很多人会出现口干舌燥、咽喉干痒、肺热上火、干咳无痰等问题。百合是经典润燥食材，能清心润肺、缓解燥热，枸杞滋补肝肾、清肝明目。搭配熟苹果中和寒性，清热不伤身，润燥不寒凉，经常吹空调、口干上火、用眼过度的人常喝，体感会明显变好。

第四款：苹果生姜红枣水（驱寒暖身、调和脾胃）

食材

苹果1个、生姜3片、红枣4颗、清水800ml

制作过程

苹果带皮切块，红枣去核，生姜切薄片。所有食材放入锅中，大火煮开后，小火慢煮18分钟，煮出食材香味即可饮用。

作用效果

夏天最大的养生误区就是贪凉，长期吹空调、喝冰水，会导致体内寒湿堆积、脾胃虚寒、手脚冰凉、经期不适。生姜温中驱寒、驱散体内湿寒气，红枣暖胃补气，搭配熟苹果温补脾胃。这款水专门排出夏日积攒的寒湿，温和养脾胃，体质虚寒、怕冷、经常腹痛腹泻的人，三伏天喝它最合适。

夏天养生不用贵，贵在坚持。这四款苹果水轮换着喝，既能健脾养胃、祛湿润燥，又能清热安神，轻松避开三伏天常见病，全家安稳度夏。