“心血足，人不老”！87岁老中医：桂圆的4个“黄金搭档”气色好

“心血足，人不老”！87岁老中医：桂圆的4个“黄金搭档”，常吃气色红润显年轻

在中医养生界，桂圆一直被称作“心血第一补”，是家家户户常备的养生好物。87岁资深老中医常年深耕日常食疗养生，他常说：人体衰老的核心根源，大多不是皮肤老化，而是心血亏虚、气血不足。气血是人的根本，心血充足，五脏得以滋养，面色红润、精力充沛；心血亏虚，就会面色蜡黄、手脚冰凉、疲惫乏力，看着比同龄人苍老很多。

桂圆性温味甘，入心、脾两经，专攻补益心脾、养血安神，温和不燥热，老少皆宜。但单吃桂圆效果有限，若搭配对应的食材，养生效果能翻倍。今天就给大家分享老中医珍藏的桂圆4组黄金搭档，做法简单、食材常见，长期坚持吃，补足气血、养出年轻好气色，非常适合日常居家养生。

一、桂圆+红枣：双补气血，改善面色蜡黄、暗沉憔悴

制作过程

准备干桂圆8-10颗、红枣5颗、清水500毫升。首先将桂圆去壳去核，只留桂圆肉，避免果核燥热上火；红枣洗净后去核切片，红枣去核后不会滋腻，更利于脾胃吸收。锅中倒入清水，大火烧开后，放入桂圆肉和红枣片，转小火慢煮15分钟。关火后无需加糖，食材本身自带清甜，焖泡5分钟即可饮用，喝汤吃果肉，每天一杯即可。

养生作用

红枣是经典的补气食材，主打补中益气、滋养脾胃，而桂圆专攻补血养心，二者搭配，气血双补、脾胃同养，是最基础也最实用的养生组合。

很多人常年面色发黄、脸上无光泽，素颜憔悴、容易长暗沉色斑，换季还容易头晕眼花、蹲起眼前发黑，这都是气血亏虚的典型表现。脾胃是气血生化之源，长期脾胃虚弱，气血生成不足，心血无法输送到面部肌肤，就会显老显憔悴。

桂圆红枣水温和滋补，既能补充人体气血，又能调理脾胃功能，从根源解决气血不足的问题。坚持饮用1-2个月，能明显感觉到面色提亮、蜡黄消退，肌肤通透有气色，同时改善气血不足引发的乏力、嗜睡、精神萎靡等问题，尤其适合女性、上班族和体质虚弱的中老年人。

二、桂圆+枸杞：养心安神，缓解失眠多梦、心悸心慌

制作过程

取桂圆肉6颗、枸杞15粒、温开水400毫升。桂圆肉洗净备用，枸杞用温水快速冲洗，去除表面灰尘杂质，避免浸泡流失营养。将两种食材放入保温杯，倒入90℃以上的沸水，盖上盖子焖泡10分钟即可饮用，可反复冲泡，最后将果肉和枸杞全部吃掉。建议每晚睡前一小时饮用，效果最佳。

养生作用

当代人大多存在心血不足、心神不宁的问题，长期熬夜、压力过大、过度劳累，会损耗心血，导致失眠多梦、半夜易醒、心悸心慌、心烦气躁。

枸杞性平，归肝、肾经，能够滋补肝肾、益精养血、舒缓虚火，桂圆养心补血、安定心神。二者搭配，养心血、滋肝肾、安心神，精准改善心神失养引发的睡眠问题。

不同于药物助眠，这个食疗方温和无副作用，不会产生依赖。心血充足后，心神得以滋养，睡眠质量会大幅提升，入睡更快、半夜不易惊醒、晨起不疲惫。同时还能改善气血不足引发的心慌气短、记忆力减退、注意力不集中等问题，长期坚持，睡眠安稳，整个人精神状态焕然一新，远离“熬夜衰老脸”。

三、桂圆+山药：健脾养心，改善体虚乏力、手脚冰凉

制作过程

准备桂圆肉10颗、铁棍山药150克、清水600毫升。铁棍山药去皮洗净，切成小块，注意处理山药时佩戴手套，避免粘液刺激皮肤。锅中加水烧开，放入山药块，小火煮10分钟，待山药软糯后，加入洗净的桂圆肉，继续慢煮8分钟即可。口感清甜软糯，可作为日常早餐、加餐食用，每周吃3-4次。

养生作用

老中医常说：“脾虚则气血弱，心虚则百病生”。很多人常年手脚冰凉、畏寒怕冷、浑身乏力、懒得动弹，吃一点生冷食物就腹胀腹泻、消化不良，本质都是脾虚、心血不足导致的。

铁棍山药是药食同源的健脾佳品，性平味甘，健脾养胃、补虚益肾，温和滋补不滋腻，适合所有体质。桂圆补心养血、温润补虚，二者结合，健脾益气、养心补虚，兼顾脾胃与心脏养护。

脾胃功能变强，能够正常运化水谷、生成气血，心血持续充盈，全身气血循环通畅。坚持食用可以彻底改善虚寒体质，告别常年手脚冰凉、体虚乏力、脾胃虚弱的问题。气血循环顺畅后，身体代谢加快，面色红润透亮，体态轻盈，由内而外散发年轻状态。

四、桂圆+莲子：滋阴养血，抚平燥热、调养身心

制作过程

准备桂圆肉8颗、干莲子15克、冰糖少许（可选）、清水600毫升。干莲子提前用温水浸泡20分钟，泡软后去掉莲子芯，避免口感发苦、过于寒凉。将莲子放入锅中，加水小火煮20分钟，煮至莲子软糯，再加入桂圆肉继续煮10分钟。喜欢清甜口感可加少量冰糖调味，搅拌融化后即可出锅。

养生作用

很多人气血不足的同时，伴随阴虚燥热的问题，表现为手心脚心发热、口干舌燥、夜间盗汗、情绪烦躁、脸颊泛红，单吃温补食材容易上火，单吃凉性食材又会损伤脾胃。

莲子性平偏凉，能滋阴降火、清心除烦、健脾固气，刚好中和桂圆的温性，一温一凉、互补平衡，既能补血养心，又能滋阴润燥，不会出现滋补上火的情况。

这个组合特别适合秋冬干燥季节、经常熬夜、阴虚燥热的人群。长期食用可以滋养心血、清除虚火、平复情绪，改善盗汗、口干、心烦失眠等问题。同时能滋养肌肤，缓解气血亏虚、虚火旺盛引发的皮肤干燥、粗糙、长痘等问题，平衡身体状态，实现温和养生、长效抗衰。

养生总结

养生从不是复杂的进补，而是日常点滴的坚持。桂圆这4组黄金搭档，针对性解决气血不足、失眠乏力、脾胃虚弱、阴虚燥热等问题，无需昂贵补品，低成本就能补足心血、养护身体。心血充盈，五脏调和，人自然气色好、不显老，坚持日常食疗，就能轻松养出健康年轻的好状态。