秋天少吃丝瓜冬瓜,多吃这6样“黄金菜”,养脾胃人舒服有劲!
发布时间:2026-09-12 00:00 浏览量:1
入秋后,很多人还跟夏天一样,顿顿丝瓜汤、冬瓜汤。这两样夏天吃确实解暑,但秋天再猛吃就不太对路了——它们性偏凉,天凉了还吃,脾胃容易受不了。
秋天该换换花样了。下面这6样“黄金菜”,菜市场里转一圈就能买齐,养脾胃、润秋燥,人吃着舒服,也有劲儿。
① 南瓜
秋天的南瓜黄澄澄的,切成块跟小米一起熬粥,满口自然的甜糯,不用放糖都好喝。南瓜性温,正好中和早晚的凉气,胃里暖乎乎的。蒸着吃、煮粥、炒着吃都行,全家都适合。
② 山药
铁棍山药不温不燥,啥体质都能吃。蒸熟了蘸白糖,或者切段炖排骨汤,软软糯糯的。山药补脾养胃,把脾胃养好了,吃进去的东西才能变成气血。秋天人容易没精神,吃山药正是时候。
③ 莲藕
这时候的藕最养人,生吃清热,熟吃健脾补血。切块炖排骨汤,清甜软糯;清炒藕片,脆生生的,清爽解腻。老辈人喜欢它的“路路通”,看着孔洞,寓意啥事都顺顺当当。
④ 芋头
芋头开始粉糯了,蒸熟了剥开,白嫩嫩的,蘸点白糖,一口下去绵密踏实。芋头养胃健脾,老辈人说“吃芋头,日子有余头”,讨个好彩头。当早饭或者炖肉都行。
⑤ 红薯
秋风一起,胃也跟着怕冷。红薯蒸着吃、烤着吃,温温热热的下肚,胃里暖乎乎的。红薯里的膳食纤维能帮着通便,秋天吃它,肚子不胀,人也轻快。
⑥ 银耳
秋燥最伤肺,银耳就是专门对付这个的。泡发撕碎了,跟莲子、百合一块儿炖到出胶,黏黏糯糯的,搁几块冰糖。喝下去从里到外都润了。一周炖两三次,比啥补品都实在。
秋天把丝瓜冬瓜放一放,把这6样端上桌。养脾胃、润秋燥,身子骨舒坦了,人也有劲儿。也别忘了告诉家里人。