自露一过是种菜黄金期！这几样菜现在种，秋冬吃不完

白露一过是种菜黄金期！这几样菜现在种，秋冬吃不完

白露一过，天气彻底凉快了！告别三伏酷暑，昼夜温差越来越大，土壤湿润透气，田里病虫害大幅减少。

懂种菜的老农户都知道：秋天种菜，比夏天好种十倍！

夏天高温种菜，要么不出苗、要么徒长疯秧，虫子多、病害多，辛辛苦苦种出来的菜又老又苦。

但是白露之后种菜完全不一样！温度适宜、长势平稳，种出来的蔬菜叶片厚实、鲜嫩清甜，没有一点苦味，口感品质直接拉满，是全年种菜最好的黄金窗口期。

九月种菜，首选各种耐寒喜凉叶菜。生菜、香菜、小白菜、油麦菜、韭菜，现在种刚刚好。这些菜天生怕热不怕冷，夏天高温极易抽薹老化、口感发苦。

入秋之后昼夜温差大，蔬菜白天攒足养分，晚上静静生长，叶片翠绿肥厚，长势又快又稳。秋天阴晴交替、秋雨秋晒多，建议简单搭个小拱棚，防雨防暴晒，不烂根、不烂叶，少虫少病，轻松种出无公害好菜。

九月最值得种的就是秋菠菜！堪称秋天懒人菜，成活率高、出苗整齐、管理简单。它耐寒能力超强，轻微霜冻冻不死，反而越冻越甜、软糯好吃。几乎不用打药、不用费心打理，稳产又高产，家家户户都能大面积种植。

南方老乡千万别错过凉薯！秋季种凉薯几乎没有病虫害，省心又省力。长势快、块根大、水分足、甜度高，采收之后耐储存，自己吃好吃，拿去卖收益也非常可观。

北方和偏凉地区，再等几天到十月，就是大蒜、小香葱的最佳播种时间。葱蒜喜凉怕热，十月温度稳定凉爽，出苗齐、苗子壮，分蘖多、产量高，冬天安全越冬，来年开春早早上市。

最后教大家一个万能出苗绝招：播种覆土后，铺上一层稻草或干草保湿。防暴晒、防板结、防雨水冲刷，锁水保苗，出苗又快又齐，苗壮长势好。

白露种菜选对品种、用对方法，整个秋冬菜园不空茬，一茬一茬摘不完！