自己动手做盘虾球，有点麻烦，但真好吃

发布时间：2026-09-18 05:04 浏览量：2

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自己动手做盘虾球，有点麻烦，但真好吃

这两天天气不好，下雨了，这样就导致我不开心了，买菜不方便，还要接送孩子更不方便了。所以最近几天自己整个人都是很萎靡的状态，不过，知道孩子还需要上课，我还是尽量让她饮食上吃得开心点，毕竟晚上在学校食堂吃一次就回来说一回，每次都说我同学真的很羡慕我每天中午能回家吃饭。

之前做过很多次的虾球，很多人问做法，我之前记得自己有分享过做法吧，估计也是很久之前的事情了，这次正好又做了，就再分享一下吧。

新鲜的虾先处理好，去头之后可以冷冻一个小时再剥壳这样更容易一些，剥好的虾先开背卷起来就可以了。

处理好之后加姜蒜盐腌制一会，最后加一只鸡蛋进去拌均匀。

虾处理好之后就是准备炸之前的工作了，上过浆的虾放到面包糠里过一下，

一个个都处理好，这个不需要提前处理，炸之前就可以，提前处理的话，容易让面包糠变软，这样炸的时候影响口感。

先炸一遍定型之后就捞出来，再复炸一次就可以出锅食用了。吃的时候最好趁热吃！

孩子解馋神器，外酥里嫩的黄金虾球

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