9月是孩子长高的“黄金期”，多给孩子吃这5种，助长高，身体强壮

9月开学后，孩子长个的“黄金期”来了。天凉快了，胃口开了，睡得也香，这时候营养跟上，个头蹿得快。下面这5样食材，换着给孩子做，都是家常菜，好上手。

第一样：牛奶

菜谱一：牛奶蒸蛋羹

鸡蛋打散，加温牛奶搅匀，比例大概1:1.5。过筛去掉浮沫，盖上保鲜膜扎几个孔，上锅蒸十分钟。出锅淋几滴香油或生抽。滑嫩得像布丁，孩子爱吃，钙和蛋白都有了。

菜谱二：牛奶燕麦粥

纯燕麦片加水煮开，转小火煮三分钟，倒入温牛奶搅匀。可以撒点葡萄干或坚果碎，不放糖也好吃。早上喝一碗，扛饿又补钙。

第二样：鸡蛋

菜谱一：西红柿炒鸡蛋

西红柿切块，鸡蛋打散。先炒鸡蛋盛出，再下西红柿炒出汁，倒回鸡蛋翻匀，加盐和一点点糖。酸甜开胃，配米饭能吃两碗。

菜谱二：菠菜鸡蛋饼

菠菜焯水切碎，跟鸡蛋、面粉、少许盐搅成糊。平底锅少油，倒一勺摊成小饼，两面煎黄。当早餐或加餐都行，菜和蛋一起吃进去了。

第三样：鱼肉

菜谱一：清蒸鲈鱼

鲈鱼背上划几刀，抹盐放姜葱，水开后蒸八分钟。出锅倒掉汁水，淋蒸鱼豉油，泼一勺热油，撒葱丝。肉嫩刺少，孩子放心吃。

菜谱二：带鱼煎蛋

带鱼切段，用料酒和姜片腌十分钟，擦干水分。裹一层薄薄的蛋液，下锅煎到两面金黄。外酥里嫩，配粥配饭都香。

第四样：豆腐

菜谱一：豆腐肉末蒸蛋

嫩豆腐切块铺碗底，肉末加葱姜水搅匀铺在豆腐上，中间打个鸡蛋。上锅蒸十五分钟，出锅淋生抽和香油。滑嫩鲜香，拌饭吃特别香。

菜谱二：白菜豆腐汤

白菜切段，豆腐切块。锅里水烧开，放姜丝和豆腐煮五分钟，再下白菜煮两分钟。加盐和香油调味。清清爽爽，孩子喝汤吃菜，好消化。

第五样：绿叶菜

菜谱一：蒜蓉西兰花

西兰花掰小朵，焯水一分钟捞出。热锅少油，爆香蒜末，下西兰花大火快炒，加盐出锅。脆生生的，颜色也好看。

菜谱二：菠菜猪肝汤

猪肝切片，用料酒和淀粉抓一下。锅里水烧开，放姜丝和猪肝，煮到变色。再把焯过水的菠菜放进去，加盐和香油，滚一下就出锅。补铁补叶酸，一周喝一次。

这5样食材，换着做，每天不重样。吃好、睡足、多动，孩子个头自然往上蹿。别急，慢慢来。