端午后种菜黄金期！这5种菜赶紧埋土里，夏天根本吃不完

过完端午，气温稳步走高、雨水充足湿润，正是种菜的绝佳黄金窗口期！很多老乡总纠结夏天种菜难成活、不爱长，其实是没选对品种。

夏天种菜不用瞎忙活，优先挑耐热、耐雨水、长势快、能多茬采收的品种。今天给大家整理5种最适合端午后栽种的家常菜，不用精细打理、不挑土地，种一次能从夏天一直吃到秋天，家里有小院、泡沫箱、花盆都能种，再也不用天天花钱买菜！

空心菜绝对是夏天的蔬菜王者，天生耐热耐涝，哪怕三伏天四十度高温，照样疯长不停，越割越旺、生生不息。端午后种刚刚好，温度贴合它的生长习性，出苗快、几乎不生病。

种空心菜特别简单，有两种方法，新手也能一次种活。可以种子播种，播种前用温水泡种一晚，软化坚硬种皮，撒土盖薄土、浇透水，三五天就能齐苗。更省事的是扦插种植，菜市场买的新鲜空心菜老茎，剪成十几厘米小段，直接斜插土里，十天就能生根冒新叶。

日常养护不用费心，保持土壤微微湿润就行，苗长到二十厘米就能采摘，掐完顶端嫩梢，侧边会疯狂爆新芽，一茬接一茬，整个夏天源源不断采收。

端午后的温度，刚好贴合黄瓜出苗、爬藤、结瓜的需求，种出来的黄瓜口感清甜、挂果量超足。夏天种黄瓜记住一个关键技巧：起垄种植。

夏天雨水多，平地种容易积水烂根，提前起高垄、翻松土壤，拌上腐熟农家肥当底肥，土质肥沃透气。播种时一个穴位放两粒种子，出苗后保留一株壮苗即可，株距留够三十公分，通风不拥挤。

等黄瓜长出五六片真叶，及时搭竹竿搭架引蔓，让藤蔓攀爬生长，避免贴地烂瓜。生长期勤浇水、薄施肥，藤蔓长势会特别旺盛，坐果率极高，一根藤能结好几个瓜，家里种几棵，夏天吃瓜完全不用买。

很多人觉得豆角要春天种，其实端午后夏播豆角长势更猛，抗病性更强，不容易早衰落花。夏播豆角最大优势是耐高温，天气越热结荚越密，密密麻麻挂满藤蔓。

种植直接点播就行，不用育苗移栽，避免伤根缓苗。行距四十厘米、株距二十厘米，合理密植产量更高。幼苗长到二十厘米左右立刻搭架引蔓，让藤蔓顺势攀爬，通风透光到位，能大幅减少落花落荚的情况。

豆角开花结荚期，保持土壤湿润不干旱，每隔半个月补一次薄肥。只要养护得当，结完一茬休整几天，还能继续结荚，从盛夏一直采收到初秋，产量特别喜人。

老话常说“六月苋，赛鸡蛋；七月苋，金不换”，端午过后种苋菜，是一年四季口感最好、营养最高的时候。苋菜生命力极强，不挑土壤、不挑环境，撒籽就出苗，野草般好养活。

种植方式超简单，把土壤整平打碎，苋菜种子细小，混合细土均匀撒播，表层盖一层薄土，浇透水即可。出苗速度很快，小苗密集的地方适当间苗，留出生长空间。

苋菜耐热耐晒，日常不用刻意打理，缺水浇水就行。长到十几厘米高就能掐嫩叶食用，采摘后追肥一次，很快就能再次长满，反复采收，鲜嫩爽口，炒菜、做汤、凉拌都好吃。

想要夏天有吃不完的瓜果，一定要种几棵丝瓜。端午后气温稳定，特别适合丝瓜藤蔓生长，爬藤速度飞快，藤蔓铺展开来，结瓜量特别惊人。

种植采用点播方式，出苗后保留壮苗，幼苗期稳步养护，及时搭高架子，引导藤蔓攀爬蔓延。养护重点在于整枝打杈，及时抹除底部多余侧芽，主蔓长到一定高度及时摘心，促进分枝生长，分枝越多，挂果越多。

夏天高温天气，避开正午暴晒浇水，保持土壤湿润。只要藤蔓长势旺盛，开花坐果率极高，一根藤蔓能挂多个丝瓜，成熟后随摘随吃，鲜嫩软糯，老丝瓜还能留着刷碗，实用又划算。

以上这五种蔬菜，完美适配端午后的气候，耐热耐湿、高产好养、采收期长。家里有空地、花盆、泡沫箱的，抓紧这波黄金时节种上，整个夏天蔬菜自给自足，新鲜又省钱！

你准备优先种哪一种？要不要我再给大家整理一份夏季种菜防虫小技巧？