肝不好的人，冬天常吃这“3红”，帮你轻松养出健康肝脏！

冬季天气寒冷，不少人就会有头痛感冒的，但是有的人就一点事儿都没有，归根结底，还是免疫力强弱的问题。尤其是冬天，新陈代谢的能力就会相对来说比较缓慢一些，冬天是机体能量的蓄积阶段，同时也是调肝养肝的黄金期。所以给大家分享这“3红”，帮你轻松养出好肝脏！

冬天常吃这“3红”

1.红枣

中医认为肝脏具有藏血的功能。红枣味甘，性温，归脾、胃、心经。甘能补，红枣是补气血的佳品。气血互生，充足的气血能够滋养肝脏，保证肝脏藏血功能的正常运行。就像给肝脏这个 “血库” 不断补充 “资源”，使肝脏能够更好地维持人体的血液调节。

对于一些因长期劳累、熬夜或者失血过多等导致肝血不足的人，表现为面色苍白或萎黄、头晕目眩、视力减退、妇女月经量少等症状，冬天适当多吃红枣可以起到很好的调养作用。可以用红枣煮粥，如红枣小米粥，或者将红枣和枸杞一起泡水饮用，滋养效果更佳。

2.红豆

冬季人们运动量相对减少，加上天气寒冷，体内湿气容易积聚。中医认为，湿邪易困脾，而脾与肝相互关联。红豆有利湿的作用，能够帮助人体排出湿气。当湿气减少时，脾的运化功能得以恢复，肝脏也能更好地发挥其功能。而且，肝脏是人体的解毒器官，红豆的解毒作用也能减轻肝脏的解毒负担。

对于那些身体沉重、四肢乏力、舌苔厚腻且肝脏功能不佳的人，冬天吃红豆有助于祛湿解毒。可以煮红豆薏仁粥，薏仁也有祛湿的作用，二者搭配效果更好。不过，红豆薏仁粥性质偏凉，对于脾胃虚寒的人，食用时要适量，可以适当加入一些姜片来中和其寒性。

3.山楂

肝脏在人体的消化过程中也发挥着重要作用。山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经。它具有很强的消食化积功能，尤其是对油腻肉食类食物的消化作用显著。在进食过多油腻食物后，脾胃运化负担加重，肝脏也需要参与脂肪等物质的代谢。山楂可以帮助脾胃消化这些食物，减少食物在体内的积滞，从而间接减轻肝脏的代谢负担。

冬季天气寒冷，人们常常爱吃些大鱼大肉而且一不小心就容易吃多，对于有脂肪肝倾向的人，山楂可以作为日常保健的食物。日常食用山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等，均可消食去脂，是很好的保肝食品。炖肉时若加入山楂，可以使汤不油腻，清新可口，还能促进肉食消化，有助于胆固醇转化，有两全其美之效。

中医讲究辩证，食疗仅能起到辅助治疗的作用，如有身体不适还请立刻前往医院就诊！