春季养阳正当时！这碗汤呵护你的小心肝！温补元气，活力满满！

春日补气养血汤：当归黄芪党参鸽子汤——升阳固表，焕发春日好气色！

春风送暖，阳气升发，正是补气养血、调和阴阳的黄金期！一盅 当归黄芪党参鸽子汤 ，以当归活血补血、黄芪补气固表、党参健脾益肺、鸽子滋阴养肾，专攻春季气血不足、面色苍白、疲劳乏力等困扰。尤其适合体虚畏寒、免疫力低下的女性，以及长期熬夜、用脑过度的职场人群。汤色清润，药香四溢，一碗下肚，暖身更暖心，助你春日“气血双补，容光焕发”！

食材准备（2-3人份）

主料：

乳鸽 1只（约400克，选肉质紧实的老鸽更佳）

当归 10克（补血主力）

黄芪 15克（补气固表）

党参 15克（健脾益肺）

红枣 5颗（去核防燥）

辅料：

生姜 4片（驱寒去腥）

料酒 1勺

盐 适量

清水 1500毫升

可选搭配：枸杞10克（后放）、玉竹10克（增强润燥）

制作步骤

1. 食材预处理

乳鸽处理：去内脏洗净，剪成4大块，冷水浸泡30分钟去血水。

药材准备：当归、黄芪、党参快速冲洗，避免久泡流失药效；红枣去核剪半。

2. 焯水去杂

鸽子冷水下锅，加姜2片、料酒1勺，大火煮沸后撇净浮沫，捞出温水冲洗。

3. 隔水慢炖

炖盅内放入鸽子、当归、黄芪、党参、红枣、剩余姜片，加足量清水。

外层蒸锅加水，大火烧开后转中小火隔水炖2小时（或电炖盅“营养汤”模式）。

关火前10分钟加入枸杞（如用），盐调味即可。

✅ 去腥增鲜：

焯水时加1小把绿豆，吸附异味更彻底。

炖汤时加1片陈皮，既去腥又添果香。

✅体质适配：

阴虚火旺者：加玉竹20克、麦冬10克，平衡温性。

湿气重者：添茯苓15克或薏米20克。

✅省时方案：高压锅炖鸽子30分钟，再入药材炖10分钟。

营养价值

当归：补血活血，改善春季气血不足导致的乏力、面色苍白。

黄芪：补气固表，增强免疫力，缓解虚汗、易感冒症状。

党参：健脾益肺，改善气短懒言、食欲不振，调节免疫力。

乳鸽：高蛋白低脂肪，含软骨素促进细胞修复，滋阴补肾。

春日功效：补气养血、调和阴阳，缓解春困乏力、虚火上升，尤其适合“气血双虚”体质！

一盅 黄芪党参鸽子汤，是春日里写给身体的温柔情书。让甘润的汤汁浸润疲惫的脾胃，唤醒沉睡的元气，从内到外焕发“面若桃花、步履生风”的春日光彩！无论是晨起提神，还是深夜暖胃，这碗汤都能成为你抵抗春燥的温柔铠甲。快收藏食谱，分享给并肩奋斗的伙伴，用一碗好汤，共赴一场健康之约吧