早晨是降脂的黄金期，4种食物经常吃，远离高血脂

俗话说，一日之计在于晨，早晨是一天的开始，也是降脂的好时机。

而如今正值夏季，夏季又是血脂异常和心脑血管疾病患者较为危险的季节之一。

说到原因，主要是因为夏季天气炎热，人体大量出汗，容易造成血液黏稠度升高，从而使得缺血性心脑血管事件高发。

再加上夏季很容易出现腹泻脱水的情况，这也容易导致血液黏稠度增加。

可以说，夏季的早晨，也是调节血脂的非常有利的时机。建议血脂高的人群，不妨好好把握这个时间段，多吃新鲜蔬果，尽量少摄入高脂肪和高胆固醇食物。

夏季培养降脂好习惯

1、不渴也要注意补水

体内水分缺失，就容易导致血液黏稠，而夏天出汗多，人体的水分是更易缺乏的。

夏季补水建议谨记：晨起睡前要喝水，少量多吃喝水，即便不感觉渴也要注意补水，特别是老人孕妇等人群。

2、 两拳头水果两拳头菜

高血脂人群除了要控制高脂肪、高热量和高胆固醇食物的摄入量，同时还要注意补充蔬果。

建议：每天约250～500克水果，大约两个拳头大小。每天约500克左右新鲜蔬菜，也大约是两个拳头大小（炒熟后）。

3、运动要适量

天热如进行剧烈运动，很容易导致水分大量流失，注意运动要适量。

建议：每天运动时间为30～60分钟，每周在3～5次，即每周不要超过5小时，以中低强度的有氧运动为主。

建议：4种食物经常吃，远离高血脂

1、醋泡鸡蛋

实验证明，醋蛋液有一定的增强机体免疫力和抗氧化能力，尤其适合亚健康、患有代谢性疾病等人群食用。

另外，醋泡黑豆、醋泡大蒜，醋泡姜片，也是不错的选择。

不过，不建议早晨空腹摄入醋，最好先吃点东西。

2、魔芋

魔芋的主要成分葡甘露聚糖，这种物质是种可溶性膳食纤维，吸水性强、黏度大、膨胀率高，不仅饱腹感好，还能阻滞胆固醇吸收，延缓餐后血糖升高，尤其适合延缓餐后血糖升高。

3、西兰花

发表在国际杂志《分子营养与食品研究》的研究显示，参与者在饮食中添加400克西兰花，三个月后，这些人体内的低密度脂蛋白胆固醇水平平均下降了6%。

西兰花富含维生素C(89mg/100g)和膳食纤维(3g/100g)，还含有天然化合物硫代葡萄糖苷，可调节体内胆固醇的代谢，起到降血脂作用。

推荐食谱：西兰花木耳炒豆腐干，准备西兰花120克、木耳30克、豆腐干30克、大蒜适量、调味料适量，根据各位口味炒好，此菜尤其适合糖尿病、高血压、高脂血症的人经常食用。

4、藜麦

每100克中藜麦中含膳食纤维13.6～16.0克，高于大多数谷物，藜麦中还含有丰富的铁、镁和锌，以及不饱和脂肪酸、膳食纤维、蜕皮激素等物质。

临床试验表明，每天摄入藜麦粉25克，连续4周，血清甘油三酯和总胆固醇含量明显下降。

可见，藜麦不仅适合糖尿病患者，还很适合高血脂人群，建议大家平日早餐可直接将藜麦煮饭和煮粥，或做成藜麦沙拉、肉类沙拉。

除了以上食物，山楂、葡萄、柚子、枣子等水果，也很适合高血脂人群，适量食用，

其中的维生素C、生物类黄酮、白藜芦醇等有益物质可起到降血脂、抗血栓、预防动脉硬化等作用。

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