春吃甘蔗赛参汤：抓住长个黄金季节，清内热、助长高

大家好，我是中医儿科乐芹主任。

俗话说的好：”春食甘，病不沾“，甘蔗作为”脾果“，在春季养阳时节尤为珍贵。《本草备药》记载其”和中润燥，益气生津“，不仅含铁量位居水果之首，更富含天门冬酰胺等活性物质，能激发春季升发之气，助力孩子长高。

甘蔗分为紫皮甘蔗和青皮甘蔗两种，他们虽然都叫甘蔗，但他们的功效大有不同。

紫皮甘蔗是温性，适合面苍白、手脚冰凉、大便稀溏的脾阳虚的孩子。可以补气养血，促进春季阳气升发。

青皮甘蔗属凉性，适合舌红少苔、口唇干裂、大便干结的阴虚火旺的孩子。可以清肝火、润肺燥，预防春季过敏性咳嗽。

两种虽然都叫甘蔗，但它们的特性，效果都是不同的，家长朋友切勿将他们混为一谈，而且要根据孩子具体情况辨证使用。

1、甘蔗马蹄饮（清肝火）

适合眼屎多、脾气急躁、舌边尖红的肝火旺儿童。用青皮甘蔗200g、马蹄6颗、胡萝卜半根。甘蔗切断，马蹄去皮，胡萝卜切滚刀块，所有材料加水1000ml，大火煮沸后转小火炖30分钟，滤除汁水饮用，每周三次，可以清肝明目，缓解结膜炎、麦粒肿。

2、甘蔗百合羹（健脾胃）

适合食欲不振、反复感冒、山根青筋的脾虚孩子。紫皮甘蔗300g、鲜百合50g、粳米30g。甘蔗榨汁取出200ml，鲜百合剥瓣，粳米煮至开花，加入甘蔗汁、百合再煮10分钟。可以健脾生血，改善春季生长。

总的来说，甘蔗食疗对脾胃差，内热重的孩子就像是能量补给站，可以持续不断的给脾胃提供能量。

之前有个孩子找到我，8岁男孩，因为脾胃虚弱导致孩子从5岁开始到8岁体重三年才长了8斤，身高比同龄孩子落后12公分！

这个孩子积热问题严重，而且春季反复流鼻血，肝火旺盛；舌尖红刺，舌苔黄腻，骨龄检查落后2年，辨证为肝脾不和（肝火+脾虚）

根据这个孩子的情况，我用了一年的时间让孩子个子长了10cm，体重增加8斤，家长在亲戚朋友面前到处夸赞！

针对这个孩子脾胃虚弱，肝火旺盛，我给他开了一张消积清热，健脾助长的方子，之后的日常饮食建议用甘蔗制品，喝甘蔗汁。

上周孩子妈妈来信息 ，孩子在新学期座位从第一排调到了第三排。这让我想起《黄帝内经》的智慧：“春三月，此谓发陈。”用好甘蔗这味“天然生长素”，配合春季升发之气，每个孩子都能像雨后春笋般节节拔高！