糖友可以吃百香果吗？这样挑选准没错
发布时间：2025-03-20 16:28 浏览量：10
酸甜可口的百香果总让人忍不住想尝一口，但对于需要控糖的朋友来说，这种热带水果是否安全？今天就带大家了解百香果的"甜蜜真相"。
【百香果的天然优势】
这种自带酸甜属性的水果，每100克果肉含糖量约13克，在水果界属于中等水平。但它的秘密武器是丰富的膳食纤维（约10克/100克），这种天然成分能像安全网一样减缓糖分吸收速度。更可贵的是它的升糖指数（GI值）仅为16，远低于多数水果（苹果36，香蕉52）。
【正确食用三原则】
控制食量：建议每次取2-3个果肉（约30克），相当于1个鸡蛋的重量
黄金搭档：搭配无糖酸奶或全麦面包，让营养吸收更平稳
时间选择：避免空腹食用，餐后2小时作为加餐更稳妥
【挑选技巧四步走】
看颜色：选紫红色占70%以上的，青绿色过多可能未熟透
掂重量：沉甸甸的果肉更饱满，轻飘飘的可能已脱水
闻香气：自然清香为佳，带酒味可能已发酵
摸表皮：微皱的成熟度更好，但凹陷处发粘的要避开
