经典重现，还是当年的老味道——平坝窖酒（金壶春·翡翠）

在黔中腹地，有一处宛如仙境的所在，平坝酒厂便坐落于此。四周丘陵环绕，气候温润稳定，宛如为酿酒微生物精心打造的摇篮，得天独厚的自然环境，为美酒的诞生奠定了基石。

金壶春・翡翠，这款来自贵州省平坝酒厂的酱香佳酿，正静静散发着它独有的魅力。它以优质高粱、小麦与清澈的水为原料，历经一系列严苛工艺酿造而成。从优质菌种制曲，到 “白曲糖化、酵母发酵、细菌提香、高温堆积”，每一步都凝聚着酿酒人的匠心。特别是那独特的特调酒体，取十年基酒精心勾调，经过反复品评后才灌装出厂，品质上乘，堪称酒中精品。

金壶春・翡翠酒，恰似一位隐匿在尘世的君子。其身姿宛如璞玉，色泽仿若翡翠，不仅寓意着人生的无限希望，更象征着饮酒之人应秉持的君子之品。瓶面盒采用金镶绿意的设计，低调之中尽显尊贵气质，无论是宴请宾朋、接待贵客，还是馈赠亲友，都是绝佳之选。

轻晃酒杯，酒体微黄透明，诸味和谐交融，生发出迷人的香气。入口瞬间，微甜之感悄然袭来，酒液圆润柔滑，浓郁的酱香中带着一丝清新，细细品味，还有淡淡的坚果味，层次丰富，口感醇厚。这独特的风味，得益于平坝酒厂独特的自然环境和珍珠泉的优质水质，加之传统酿艺与时光的沉淀，才造就了金壶春・翡翠独一无二的品质。

回顾历史，平坝酒厂的辉煌成绩令人瞩目。1992 年，平坝窖酒和金壶春酒勇夺比利时布鲁塞尔世界优质食品评比金奖，同年，平坝窖酒和平安酒又在美国洛杉矶国际酒类展评比中斩获金奖。

2022 年 4 月，金壶春・翡翠酒更是荣获 IWSC 伦敦国际烈酒大赛金奖。

金壶春系列酒的故事，始于 1984 年贵州省轻工业研究所专家团队研制的高端酱香型白酒，采用茅台大曲中分离出的十一种优良菌种制曲，并融入部分茅台酒传统工艺。

1986 年，金壶春酒一经面世，便迅速获得 “贵州名酒” 称号，此后与 “黔春”“筑春” 并称贵州 “三春” 酒，跻身贵州老八大名酒之列。

经典重焕的金壶春・翡翠，自上市以来，深受酱香酒爱好者的喜爱，它将续写辉煌，不负期待。

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