咖啡豆期货价格比黄金还“疯”！机会给到了云南→
发布时间：2025-03-26 17:24 浏览量：7
现下全球咖啡市场
正经历新一轮剧烈波动
自2021年以来
全球咖啡豆价格持续攀升
尤其是阿拉比卡咖啡豆的价格
屡创新高
今年2月美国纽约洲际交易所的
阿拉比卡咖啡期货价格
突破每磅430美分
创下近半个世纪以来的最高纪录
近一年涨幅高达118.57%
ICE阿拉比卡咖啡期货（KC=F）价格大幅上涨。
全球咖啡豆价格飙升
阿拉比卡豆被热炒
在社交平台网友纷纷评论
“机会给到了云南”
“未来三四年我就在云南种咖啡”
云南为何备受关注？
01
咖啡价格“一路狂飙”
此轮咖啡价格上涨
主要是由于极端气候造成的
主要产区供应短缺
近日联合国粮农组织发布报告称
恶劣天气影响了
巴西和越南等
主要生产国的咖啡产量
如果主要种植区进一步大幅减产
2025年咖啡价格
可能会进一步上涨
巴西咖啡农场。
巴西作为全球最大的
咖啡生产国、出口国
占据了全球40%的咖啡供应
其产量深刻影响国际市场供需平衡
2024年巴西主产区降雨量
骤降至常年水平的60%
导致咖啡树大面积枯萎
巴西咖啡豆产量降至5421万袋
（每袋约60公斤）
较上一年减少1.56%
越南和印度尼西亚的咖啡产量
也受到极端天气严重影响
气候的不确定性
使得主产国咖啡豆
产量质量双降
直接导致
全球库存告急
与此同时
物流成本攀升、劳动力短缺
消费市场需求的快速增长
也在进一步推高全球咖啡价格
业内预计
2025年至2026年度
咖啡减产趋势延续
全球咖啡市场供需失衡的局面
愈发明显
02
云南咖啡“咖位”提升
在这一全球市场波动的背景下
作为中国咖啡的代表
云南咖啡
凭借稳定的产量
和不断提升的品质
逐渐成为全球咖啡供应链中的
重要一环
据昆明海关统计
2024年
云南咖啡出口量达3.25万吨
同比增长358%
云南小粒咖啡。
此外，云南咖啡借助
《区域全面经济伙伴关系协定》
共建“一带一路”倡议、自贸区建设等
政策叠加优势
以及中老铁路、中欧班列等
陆路贸易网络
持续快速摆上“世界货架”
跨越国界“圈粉”无数
成为全球咖啡市场的“新势力”
德国咖啡企业家埃里克·巴登在云南省保山市隆阳区潞江镇新寨村咖啡种植基地体验咖啡鲜果采摘。
在美国亚马逊网站上
有多款云南咖啡在售
并且有不错的销量
不少消费者在评论区留言
“云南咖啡豆的品质令人印象深刻
中国咖啡已经在咖啡界拥有一席之地”
近几年
日本从云南进口的咖啡生豆
最多时一年超过900吨
有日本咖啡从业者表示
日本消费者普遍反馈
云南咖啡在酸度、香气和平衡感方面
具有很强的竞争力
契合日本消费者对高端咖啡的口感需求
此外，云南到日本的物流成熟便利
能够快速响应市场需求
保障供应的稳定性
目前在东京、大阪等地的热门商圈
都可以看到云南咖啡的身影
03
云南打响“咖位”晋级赛
随着国际期货价格走势“疯狂”
对全球咖啡产业格局
产生了深远影响
使用云南咖啡豆
开发具有中国特色的咖啡产品
正成为更多连锁品牌
拓展市场的方法之一
云南咖啡产业也迎来了
历史上最好的行情
2024到2025年采收季
是云南咖啡种植以来
价格最高的一年
精品豆售价
更是达到60元/公斤
相比2024年同期
每公斤33元的价格
增长了近1倍
在云南省普洱市思茅区天玉咖啡庄园，庄园经营者和工作人员庆祝今年咖啡丰收。
咖农收入显著增加
极大地调动了农民的种植积极性
将更多精力和资金
投入到咖啡种植中
更加注重咖啡品质的把控
直接促进了
云南咖啡产品品质的提升
工作人员在云南省普洱市思茅区大开河梅子咖啡庄园的咖啡晒场翻晒咖啡。
当下，云南咖啡正以全产业链革新
开启晋级赛
普洱解锁“咖旅融合”新玩法
保山在咖啡精品化发展方面频频发力
德宏热带农业科学研究所的
900份种质资源构筑起坚实根基
云南农大全国首个咖啡本科专业
正培育着产业未来
中老铁路的钢铁动脉贯通产业链条
……
云南农业大学热带作物学院教师在给咖啡专业的学生上咖啡认知课。
从育种研发的实验室
到精深加工的现代工厂
从跨境贸易的枢纽
到全球消费终端的杯盏
云南咖啡
未来可期
