发布时间：2025-03-27 10:11 浏览量：65
每年3至4月，是阳江阳西沿海地区海胆最肥美的时节。近期，阳西各沿海乡镇渔民捕捞的野生海胆大量上市，虽然每公斤售价高达540元左右，仍然供不应求。
海胆含有丰富的氨基酸、维生素等营养物质，被誉为“海底软黄金”。野生海胆通常栖息在海里的岩石、礁石或海草等处，捕捞难度大，需要渔民潜入海里才能捕获到。
南方日报记者 赫鹏翀
通讯员 詹文萍 摄影报道