30年前辽宁挖出4.5吨罕见清朝白酒,“贵同黄金”,如今怎样了?
发布时间:2025-03-29 08:52 浏览量:17
1996年6月的一天,位于辽宁省西南部锦州市的凌川酒厂,为扩充酒水储备库房,责由一组施工队沿着库房的西则,向外进行延伸建房。
谁知就在开挖地基时,工人突然挖到了一口硕大的木箱来,这木箱长近三米,宽和高约在一米半,看着正正板板的不像棺材,也不知作何用途。
工头不敢擅作主张,只好叫来厂长查看,厂长看过虚实后,认出这口木箱应该是储存酒水的器具木酒海。
既然是储存酒水之用,想必里面自然装的是酒水了。
果不其然,当大伙搬动这口木箱时,里面当真传来液体晃动的声音,厂长这才放心地让大伙打开箱盖,一时间酒香四溢,里面盛满了透亮的酒水。
厂长闻到酒香后,当即笃定这些酒水品质不凡,于是忙令工人朝四周开挖,很快又挖出三个同样的木酒海。
经过测量,这四个木酒海所装酒水的总重约有4.5吨,根据其中一个木酒海封条所写的大清国道光乙巳年,可推断这些木酒海乃埋藏于道光25年,暨公元1845年, 距离被挖出已有151年了。
更不可思议的是,这些木酒海里的酒水经凌川酒厂检测,其度数依旧高达52度,非但未曾变质,而且还富含大量有机营养,堪称酒中极品。
而这些酒水之所以能保管地如此完好,一来是因为制作木酒海所用木料,采用的是富含油脂,且防腐防潮的东北红松木。
二来,木酒海的内壁亦大有玄机,乃是由鹿血蛋清为黏液,粘附着上千张桑皮宣纸。
如此内外兼备,使得木酒海里的酒水密封良好,且营养丰富弥久醇厚。
事后,凌川酒厂为这批酒水申请了吉尼斯世界纪录,并将部分原酒与一个木酒海捐给了历史博物馆。
1999年,凌川酒厂应爱酒人士邀请及资金需求,以350万之价拍卖了86公斤原酒。
随后在2003年,又以558万之价拍卖掉93公斤原酒,每克折合60元,堪堪接近当时的金价了。
至于剩余的原酒因不可再生,迄今仍被酒厂妥善封存着,以期将来能籍此研究出更好的酒来,也好造福广大爱酒人士。
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