春季，孩子追高“黄金期”，给孩子吃这4道长高菜，帮助长高长肉

春季可是孩子追高的 “黄金期”，每一位家长都盼着自家宝贝能在这段时间长高长肉，身体变得强壮。其实，秘诀就藏在日常饮食里，下面就给大家推荐 4 道特别适合孩子在春季吃的长高菜，赶紧做给咱家宝贝尝尝吧!

✅排骨玉米汤

排骨富含蛋白质和钙，这可是孩子骨骼发育的重要营养。玉米甜甜的，里面有膳食纤维，能促进消化吸收。这道汤味道鲜美，营养满满，孩子喝了，对长高长肉可有大帮助。

【材料】

排骨、玉米、胡萝卜、葱姜、料酒、盐

【做法】

1、排骨洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒，焯水去腥，捞出沥干水分。

2、玉米切成小段，胡萝卜去皮切成滚刀块，葱姜备用。

3、把排骨、玉米、胡萝卜、葱姜一起放入砂锅中，加足量清水。

4、大火烧开后转小火慢炖 1 个半小时左右，直到排骨和蔬菜都熟透，最后加盐调味就可以啦。

✅虾仁蒸蛋

虾仁含有优质蛋白质和钙，对孩子身体发育特别好。鸡蛋更是营养丰富，容易被孩子消化吸收。这道虾仁蒸蛋，口感嫩滑，孩子特别爱吃，常吃助力孩子茁壮成长。

【材料】

鲜虾、鸡蛋、盐、温水、生抽、香油、葱花

【做法】

1、鲜虾洗净，去壳去虾线，用少许盐和料酒腌制 10 分钟。

2、鸡蛋打入碗中，加少许盐，倒入 1.5 倍的温水，搅拌均匀。

3、把蛋液过筛两遍，去除表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

4、冷水上锅，水开后蒸 8 分钟，打开保鲜膜，放入虾仁，再蒸 5 分钟。

5、蒸好后淋上生抽和香油，撒上葱花即可。

✅清炒牛肉丝

牛肉富含蛋白质、铁和锌等矿物质，能帮孩子增强肌肉力量，促进骨骼发育。经常吃牛肉，孩子身体更健壮，个子也能长得更高。这道清炒牛肉丝做法简单，味道超棒。

【材料】

牛肉、青椒、洋葱、姜丝、料酒、生抽、淀粉、盐、食用油

【做法】

1、牛肉洗净切丝，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制 15 分钟。

2、青椒和洋葱切丝备用。

3、锅中热油，放入姜丝爆香，倒入牛肉丝快速翻炒至变色盛出。

4、锅中再倒少许油，放入青椒和洋葱丝翻炒变软，加入牛肉丝一起翻炒。

5、最后加盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。

✅山药红枣粥

山药有健脾益胃的功效，能让孩子消化更好，吸收更多营养。红枣富含维生素，对孩子身体好处多多。这道山药红枣粥，香甜软糯，常喝能助力孩子长高长肉，身体棒棒的。

【材料】

山药、红枣、小米、南瓜、冰糖

【做法】

1、小米洗净，浸泡 30 分钟。

2、山药去皮洗净，切成小段，红枣去核备用。

3、把小米、山药、红枣、南瓜一起放入锅中，加足量清水。

4、大火烧开后转小火煮 30 - 40 分钟，直到粥变得浓稠，加入冰糖搅拌至融化即可。