价比肉贵！元阳“树梢上的翡翠”迎来丰收季

四月春风如灵动的画笔，轻轻一挥，便为大地染上了一片新绿。近日，元阳县新街镇上者那村的甜菜迎来了丰收季。这种被人们誉为 “森林蔬菜” 的珍稀木本被子植物，宛如 “绿色摇钱树”，稳稳托起了村民的增收致富梦。

走进上者那村甜菜采摘园，村民们背着背篓、拎着袋子，手持采摘“神器”，穿梭在甜菜树丛间。只见他们手指灵活地一掐一提，翠生生的嫩芽便像跳水运动员般，轻盈地落入背篓中，嫩芽泛着翡翠般的光泽，与村民们脸上洋溢的丰收喜悦相互映衬，构成了一幅美妙的田园画卷。

当地村民口中的“甜菜”，学名“长蕊甜菜树”，是一种能长到10米高的小乔木。这小小的甜菜树，堪称植物界的 “营养大师”，其嫩茎叶中不仅富含11%的粗纤维、98%的氨基酸总量以及多种矿物质，维生素C含量更是高得惊人。每年2月至10月，甜菜树如同不知疲倦的产菜机器，能迎来三季采摘期，市场价每公斤可达160元左右，当之无愧地成为了村民眼中的 “金叶子”。

据村民介绍，如今上者那村的甜菜树已有六千余棵，其中最珍贵的，当属从先辈手中继承下来的“宝贝”。最古老的一棵甜菜树，已经历了160多个春秋，宛如一位见证岁月变迁的老者。采摘一次后，只需等待20天左右，又能迎来新一波采摘，而且产量还会比第一次更多。

“我们上者那村家家户户都有甜菜树，加起来有五六千棵。甜菜从二月到九月都在生长，每个月都能采摘。最老的那棵已经一百多岁啦，我们要世世代代守护好它们。” 上者那村村民陶永才自豪地说道。

在上者那村，还有一处奇妙的景观 —— 一片百年古荔枝树下，生长着一片同样古老的甜菜树林。古荔枝树如同威风凛凛的巨人，撑开巨大的树冠，为甜菜树遮风挡雨。古树庞大的根系默默为甜菜树输送着养分，当地流传着“百年古荔生，甜菜树方存”的说法，这一奇特的共生关系，给村庄增添了几分神秘色彩。

随着“一村一品”战略的持续推进，甜菜摇身一变，成为上者那村的特色产业。村民们巧妙利用当地独特的气候优势，将甜菜种植在荔枝树下，为其营造出舒适的生长环境。这份甜蜜事业不仅鼓起了村民的腰包，还让更多人品尝到了这份难得的美味。

据悉，元阳县委县政府正紧锣密鼓地规划建设甜菜生态主题公园和荔枝生态主题公园，将当地的资源优势转化为产业优势、区域优势和经济优势，做精“一村一品”，让村民的“钱袋子”越来越鼓 。