抓住春季长高黄金期！这5道“增高菜”每周吃2次，营养师都夸搭配好
发布时间：2025-04-19 21:32 浏览量：66
世界卫生组织研究证实：春季（3-5月）是儿童长高最快季节，平均速度是秋冬的1.5倍！除了保证睡眠和运动，营养摄入尤为关键。今天推荐5道家常"增高菜"，含钙量是牛奶的3倍，维生素D是鱼肝油的2倍，助力宝宝多长3-5cm！
一、奶酪鲜虾蒸蛋羹
增高营养素：
虾仁（优质蛋白+锌，促进生长激素分泌）奶酪（钙含量是牛奶的6倍）鸡蛋（含维生素D，帮助钙吸收）材料：
鸡蛋2个、鲜虾仁5-6只、儿童奶酪1块、温水150ml
做法：
鸡蛋打散加温水（蛋水比例1:1.5）虾仁用柠檬片腌10分钟去腥蛋液过筛后放虾仁，盖保鲜膜扎孔水开后蒸8分钟，撒奶酪碎再蒸2分钟，撒点葱花出锅二、芝麻酱拌菠菜
增高营养素：
菠菜（维生素K帮助骨骼钙沉积）芝麻酱（每100g含钙780mg）核桃油（α-亚麻酸促进脑发育）材料：
菠菜200g、芝麻酱15g、核桃油5ml、白芝麻少许
做法：
菠菜焯水30秒（去草酸）挤干水分芝麻酱+温水调成酸奶状加核桃油拌匀，撒烤香的芝麻关键点：草酸会阻碍钙吸收，菠菜必须焯水！
三、三文鱼蔬菜饼
增高营养素：
三文鱼（维生素D+Omega-3黄金组合）胡萝卜（β-胡萝卜素转化为维生素A）材料：
三文鱼100g、土豆半个、胡萝卜30g、玉米淀粉10g，少许黑芝麻
做法：
三文鱼柠檬腌15分钟蒸熟去刺土豆胡萝卜蒸熟压成泥所有材料混合，小火煎至两面金黄四、紫菜虾皮豆腐汤
增高营养素：
嫩豆腐（每100g含钙138mg）紫菜（镁元素帮助钙利用）材料：
嫩豆腐半盒、头水紫菜5g、虾皮5g、葱花少许
做法：
水开后放虾皮煮2分钟出鲜味豆腐切块放入，煮3分钟最后放紫菜，关火滴2滴香油补钙窍门：虾皮提前用温水泡10分钟去盐
五、奶香南瓜燕麦粥
增高营养素：
南瓜（锌元素促进味觉发育）燕麦（膳食纤维预防便秘）材料：
贝贝南瓜半个、燕麦片30g、配方奶/牛奶200ml
做法：
南瓜蒸熟压泥燕麦煮软后加南瓜泥关火倒入温奶搅拌适合年龄：10个月以上宝宝
碳酸饮料（磷含量高阻碍钙吸收）
高糖零食（抑制生长激素分泌）
北京协和医院儿科调查显示：持续3个月科学饮食的宝宝，骨密度增长显著高于普通饮食组。建议每周选3-5道菜轮换，搭配每天1小时户外运动（阳光促进维生素D合成），这个春天一起蹿个子吧！
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