末伏来临 “养肺黄金期”,多吃这 4 样食材,养阴润肺,不受秋燥苦

发布时间:2024-08-16 16:15  浏览量:8

末伏已至,炎热依旧,但秋燥的端倪也开始悄悄显现。此时,正是养肺的黄金时期,通过合理的饮食调理,能让我们的肺部保持健康,抵御秋燥的侵袭。接下来,为大家分享 4 种养肺食材的美味做法,让您在享受美食的同时,滋养肺部。一、雪梨百合汤

食材准备:雪梨 1 个、百合 20 克、枸杞 10 克、冰糖适量做法步骤:1. 百合提前用清水浸泡 1 小时,枸杞洗净备用。2. 雪梨去皮去核,切成小块。3. 锅中加入适量清水,放入雪梨块、百合,大火煮开后转小火煮 30 分钟。4. 最后加入枸杞和冰糖,继续煮 10 分钟左右,至冰糖融化即可。雪梨百合汤具有润肺止咳、清心安神的功效。雪梨清甜多汁,能润肺清热;百合则养阴润肺、清心安神,两者搭配,是末伏养肺的佳品。二、银耳莲子羹

食材准备:银耳半朵、莲子 20 克、红枣 10 颗、冰糖适量做法步骤:1. 银耳用清水泡发 2 小时以上,撕成小朵。2. 莲子、红枣洗净备用。3. 锅中加入适量清水,放入银耳、莲子、红枣,大火煮开后转小火煮 1.5 小时左右,至银耳出胶。4. 加入冰糖,继续煮 10 分钟,至冰糖融化,汤汁浓稠即可。银耳莲子羹是一道传统的养肺甜品,银耳富含胶质,能滋阴润肺、美容养颜;莲子则补脾止泻、益肾涩精,养心安神。经常食用,可使肺部得到充分的滋养。三、山药南瓜粥

食材准备:山药 1 根、南瓜 100 克、大米 50 克**做法步骤**:1. 山药去皮洗净,切成小块;南瓜去皮去瓤,切成小块。2. 大米洗净,放入锅中,加入适量清水,大火煮开。3. 放入山药块和南瓜块,转小火煮 30 分钟左右,至粥变得浓稠即可。山药南瓜粥健脾益胃、润肺止咳。山药具有补脾养胃、生津益肺的作用;南瓜则能润肺益气、化痰排脓。这道粥口感香甜,营养丰富,非常适合末伏食用。四、莲藕排骨汤

食材准备:莲藕 1 节、排骨 500 克、姜片适量、料酒适量、盐适量做法步骤:1. 排骨洗净切块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯水去腥。2. 莲藕去皮洗净,切成小块。3. 焯好水的排骨捞出冲洗干净,放入锅中,加入适量清水、姜片,大火煮开后转小火煮 30 分钟。4. 放入莲藕块,继续煮 40 分钟左右,至排骨和莲藕熟透。5. 最后加入盐调味即可。莲藕排骨汤是一道美味又营养的养肺汤品。莲藕生用性寒,有清热凉血、润肺止咳的作用;排骨则能滋阴壮阳、益精补血。两者搭配,不仅味道鲜美,还能有效滋养肺部。末伏时节,抓住养肺的黄金期,多吃这 4 样食材,为肺部注入满满的活力,让您在秋季来临之时,免受秋燥之苦,拥有健康的身体和愉悦的心情。赶快动手尝试吧!

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