万能生活指南#末伏来临 “养肺黄金期”

#万能生活指南#末伏来临 “养肺黄金期”，多吃这 4 样食材，养阴润肺，不受秋燥苦

末伏已至，炎热依旧，但秋燥的端倪也开始悄悄显现。此时，正是养肺的黄金时期，通过合理的饮食调理，能让我们的肺部保持健康，抵御秋燥的侵袭。接下来，为大家分享 4 种养肺食材的美味做法，让您在享受美食的同时，滋养肺部。

一、雪梨百合汤

食材准备：雪梨 1 个、百合 20 克、枸杞 10 克、冰糖适量

做法步骤：

1. 百合提前用清水浸泡 1 小时，枸杞洗净备用。

2. 雪梨去皮去核，切成小块。

3. 锅中加入适量清水，放入雪梨块、百合，大火煮开后转小火煮 30 分钟。

4. 最后加入枸杞和冰糖，继续煮 10 分钟左右，至冰糖融化即可。

雪梨百合汤具有润肺止咳、清心安神的功效。雪梨清甜多汁，能润肺清热；百合则养阴润肺、清心安神，两者搭配，是末伏养肺的佳品。

二、银耳莲子羹

食材准备：银耳半朵、莲子 20 克、红枣 10 颗、冰糖适量

做法步骤：

1. 银耳用清水泡发 2 小时以上，撕成小朵。

2. 莲子、红枣洗净备用。

3. 锅中加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣，大火煮开后转小火煮 1.5 小时左右，至银耳出胶。

4. 加入冰糖，继续煮 10 分钟，至冰糖融化，汤汁浓稠即可。

银耳莲子羹是一道传统的养肺甜品，银耳富含胶质，能滋阴润肺、美容养颜；莲子则补脾止泻、益肾涩精，养心安神。经常食用，可使肺部得到充分的滋养。

三、山药南瓜粥

食材准备：山药 1 根、南瓜 100 克、大米 50 克

**做法步骤**：

1. 山药去皮洗净，切成小块；南瓜去皮去瓤，切成小块。

2. 大米洗净，放入锅中，加入适量清水，大火煮开。

3. 放入山药块和南瓜块，转小火煮 30 分钟左右，至粥变得浓稠即可。

山药南瓜粥健脾益胃、润肺止咳。山药具有补脾养胃、生津益肺的作用；南瓜则能润肺益气、化痰排脓。这道粥口感香甜，营养丰富，非常适合末伏食用。

四、莲藕排骨汤

食材准备：莲藕 1 节、排骨 500 克、姜片适量、料酒适量、盐适量

做法步骤：

1. 排骨洗净切块，冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水去腥。

2. 莲藕去皮洗净，切成小块。

3. 焯好水的排骨捞出冲洗干净，放入锅中，加入适量清水、姜片，大火煮开后转小火煮 30 分钟。

4. 放入莲藕块，继续煮 40 分钟左右，至排骨和莲藕熟透。

5. 最后加入盐调味即可。

莲藕排骨汤是一道美味又营养的养肺汤品。莲藕生用性寒，有清热凉血、润肺止咳的作用；排骨则能滋阴壮阳、益精补血。两者搭配，不仅味道鲜美，还能有效滋养肺部。

末伏时节，抓住养肺的黄金期，多吃这 4 样食材，为肺部注入满满的活力，让您在秋季来临之时，免受秋燥之苦，拥有健康的身体和愉悦的心情。赶快动手尝试吧！