韭菜越割越细？三招分株松土术，新叶粗得像筷子，种出“黄金叶”
发布时间：2025-04-22 01:52 浏览量：95
从选种到收割，掌握几个关键诀窍，菜地也能变身韭菜银行，随吃随摘根本停不下来。
苗高20厘米左右移栽，老根韭菜分株更省事。每丛4-5根，剪掉须根留3厘米，泡多菌灵水消毒后栽种。
株距两指宽，行距一掌宽，栽后覆土到叶鞘交界处，浇透水遮阴三天。埋把腐熟羊粪或骨粉，后期越长越壮。
韭菜“吃”得讲究：收割后三天别浇水，等伤口愈合再浇透水补肥。
春秋追腐熟豆饼水，夏天撒草木灰防虫补钾，入冬前埋鱼肠肥储备能量。记住“收割一次喂一次”，但肥料要稀释，浓了烧根黄叶。
清晨露水干后收割，留茬3厘米保生长点。头年收2-3茬，往后每年收4-5茬。
夏季高温少割，留叶养根；入冬前最后一割后停收，让根系蓄力。收割后松土晒根两小时，能减少病害促分枝。
韭菜最招韭蛆，盆边埋烟丝或撒草木灰，虫卵不敢靠近。叶尖发红是蓟马作怪，喷辣椒大蒜水三天见效。发现黄叶烂根，立即挖出病株，撒生石灰消毒补位。
三大禁忌要牢记：种过葱蒜的地隔3年再种韭菜，否则病害多。雨季地栽挖排水沟，烂根全拜积水所赐。
三年老根必须分株，否则越长越细，一盆变一丛。
掌握这些门道，韭菜能从春吃到冬，越割越粗壮。炒一盘自家种的韭菜鸡蛋，那叫一个鲜香扑鼻！