入夏养骨黄金期!常吃这3道菜,腿脚有劲身体棒

发布时间:2025-05-07 07:11  浏览量:58

入夏养骨黄金期!常吃这3道菜,腿脚有劲身体棒

最近天气越来越热,不少中老年朋友发现腿脚不如以前利索了。走两步膝盖发酸,爬楼梯喘得厉害,连买菜提重物都费劲。其实夏天正是养骨的好时候,吃对了东西,腿脚就能重新有劲!

一、海带豆腐汤:补钙又护关节
海带和豆腐这对组合,可是营养专家推荐的“黄金搭档”。海带里的碘元素能调节甲状腺功能,帮助身体更好吸收钙质。豆腐含钙量高,一块嫩豆腐的钙抵得过半杯牛奶。这俩食材煮汤,汤水里的褐藻糖胶还能润滑关节,特别适合膝盖“咯吱响”的人。

做法:干海带提前泡发切丝,嫩豆腐切块备用。锅里放少量油,爆香姜片后加水烧开,先放海带煮10分钟,再下豆腐煮5分钟。出锅前撒点虾皮提鲜,连汤带料喝干净,营养全在汤里。

二、黑芝麻核桃粥:早晚喝一碗
黑芝麻的含钙量是牛奶的8倍,核桃里的omega-3脂肪酸能让钙质牢牢锁在骨头里。这碗粥早上喝暖胃,晚上喝助眠,特别适合腿脚冰凉、半夜抽筋的人。

做法:黑芝麻和核桃仁各抓一把,用平底锅小火炒香。大米提前泡半小时,加水煮到开花时,把炒好的芝麻核桃捣碎加进去。喜欢甜口的放两颗冰糖,糖尿病人可以直接喝原味。

三、虾皮紫菜蛋花汤:5分钟快手菜
别看虾皮便宜,它的钙含量比牛奶高7倍!紫菜里的膳食纤维能促进肠胃蠕动,搭配鸡蛋补充蛋白质,三高人群也能放心喝。

做法:碗里提前放紫菜、虾皮、葱花,加半勺生抽。锅里水烧开后关火,立刻倒入打散的鸡蛋液,蛋花成型后连汤倒进碗里。滴两滴香油,搅匀就能喝。

养骨小贴士

上午晒背20分钟:夏天早上8-9点的太阳不毒,穿件薄衫晒后背,促进维生素D合成。踮脚抬腿练肌肉:看电视时踮脚尖30次,坐椅子抬腿50下,比吃钙片还管用。泡脚加点生姜片:晚上用40℃温水泡脚,丢几片生姜驱寒,腿脚暖和了睡得香。

最近菜市场的海带特别肥厚,豆腐也新鲜。趁着夏天新陈代谢快,多吃这些“养腿菜”,等到秋天就能健步如飞!隔壁王阿姨连吃一个月,现在跳广场舞都能领队了。赶紧转发给家里人,今晚就做起来!