肝好人不老！养肝怎么吃、怎么按、怎么喝？跟着做春夏养肝黄金期

饭吃油腻，嘴不忌口；夜猫成性，熬夜当嗨；一身怒火，火气冲天。你以为自己是“社会人”，其实你是“肝苦人”。

别不把这事当回事儿，肝不等于干电池，用完就扔——它是你生命的发动机，怠工了，全车趴窝！

吃喝玩乐都得靠肝撑着

一身脏器，谁最委屈？非肝莫属。白天为你代谢毒素，晚上还得加班做蛋白。你吃进去的油腻，它替你分解；你喝进去的酒精，它帮你解毒；你生的闷气，它默默承受。结果呢？哪个器官一出问题最沉默？肝！它不疼、不痒、不喊冤，等你发现，可能已经是“晚期”二字摆在面前。

肝脏的问题，不闹腾，却致命。

2023年国家癌症中心数据显示，肝癌在我国恶性肿瘤死亡率中高居第二，仅次于肺癌。而肝硬化、脂肪肝、酒精性肝病，早就在人群中“批发”了，尤其中老年人群，几乎十有六七“肝”有问题。

春夏养肝，不是耸人听闻，是天时地利人和

“春生肝木旺，夏火承其势。”这不是古人瞎编的，是被写进《黄帝内经》里的。按照五行学说，春属木，肝亦属木；木得春而生，肝得春而旺。

这时候养肝，就是顺天应时，借“天时”之力。春不养肝，夏季就容易心火上炎、失眠多梦、情绪暴躁。肝不好的人，夏天往往更烦躁、容易口干口苦、眼睛干涩、睡觉不安稳，脾气爆炸。

春夏养肝，就是给身体打前站，把后面的一年过得更顺。

吃对一口饭，胜过吃十帖药

有些人一看“养肝”，第一反应是买保健品、吃护肝片。其实啊，你先把嘴管住，比啥都强。

脂肪肝不是胖子的专利，大量临床研究已经证实，正常体重但长期高脂饮食、缺乏运动的人，脂肪肝照样找上门。

比如南京鼓楼医院的一项研究显示，非酒精性脂肪肝在城市中年人群中发病率超过了30%。

要想肝不累，餐桌上得学会“减负”：

· 少吃红烧、炸鸡、烤串、火锅这类“猛火攻肝”的重口食物；

· 多上点青菜、豆腐、山药、苦瓜、绿豆芽，这些是肝的“好兄弟”；

· 一天别超20克油，炒菜别把锅当油田灌。

“喝点不碍事”是自欺，“肝好能扛酒”是神话。酒精代谢90%靠肝，长期喝酒，等于天天往肝上浇汽油。

上海瑞金医院的一组随访研究明确指出，每周饮酒超210克的人群，10年内发生酒精性肝病风险飙升近4倍。

所以啊，喝酒少一口，肝就多一线生机。

按摩不是玄学，是有理有据的“低成本保肝术”

别小看“按一按”，中医早就给出了答案：肝主疏泄，其气升发，靠的是调。调肝气，手得动。

太冲穴在哪？大脚趾和二脚趾之间，往上推约一寸的位置。

每天早晚各按3-5分钟，力度适中，感觉到酸胀最好。能舒肝解郁、降压安神。尤其适合心情闷、眼睛干、睡不着的人。

肝在右肋下，左右肋部每日拍打三五分钟，不仅能舒筋活血，还有助于胆汁分泌和循环代谢。

别怕红印子，那是肝在“吐苦水”。

喝对一杯水，赛过三碗汤

别总盯着保健茶、护肝饮，那些广告词听起来动人，实际效果嘛……呵呵。

真正靠谱的，是这些老中医都点头的“民间甘露”：

菊花清肝明目，枸杞养肝补血。两样一泡，办公室一族、长期玩手机的中老年人，眼干、头晕、肝火旺，喝它刚刚好。

别图省事买预包装的，自己泡才干净：菊花3朵，枸杞10粒，温水泡开，早晚一杯。

山楂消食化滞，陈皮理气和胃，养肝的同时还能减脂肪。特别适合油腻吃多了、饭后胀气的人群。

记住：肝喜欢“柔和”，别喝太浓太刺激的凉茶。

情绪管理，才是对肝最狠的温柔

肝主疏泄，最怕“郁”。你生的每一次闷气，都是在给肝“加班”。古人说得明白：

“怒则伤肝，喜则养肝。”

现代医学也早就发现，长期情绪压抑、焦虑，会影响肝功能酶水平，引发肝气郁结、脂肪肝、甚至诱发肝炎复发。

2021年北京协和医院的一项研究中，发现部分慢性肝病患者的病情波动，与其抑郁焦虑评分呈正相关。

情绪调节，其实比吃啥都重要。

· 路上被堵就听听音乐，别爆粗口；

· 孙子不听话就放下控制欲，别憋气；

· 家里事儿多就分轻重缓急，别逞强。

历史和现实里，都有人为“肝”买单

明代嘉靖皇帝，宠信道士，日日服丹修仙，结果肝硬化而亡。后人翻他病历，发现“肝体肿大，色青黑，有瘀斑。”——典型的肝功能衰竭。

现代版的“修仙”也不少。某知名互联网企业高管，连续熬夜写代码、喝酒应酬，年纪轻轻查出肝癌晚期。《人民日报》曾披露：该类“青年肝癌”病例占比逐年上升，平均确诊年龄下移至35岁。

历史在重演，只不过换了版本。

不止身体，肝还管着你这张“脸”

脸色差、眼圈黑、满脸痘？别老想着护肤品升级，有时候，问题不是脸，是肝。

肝主藏血，血不养颜，脸就没光。

中医讲“肝开窍于目”，眼睛干涩、视力模糊，都是肝气不足的信号。你以为是老花，其实是肝早就报警。

结语：人这一辈子，肝得好才叫活得好

如果你现在五六十岁，干啥都累，睡觉不香，眼神没光，整天烦躁易怒，那就别再忽视肝了。

养肝不是玄学，不是神药，是每一口饭、每一次早睡、每一次不生气。

“凡百事之本，必先治其本”，肝者将军之官，谋略决断之本。

“调其气，安其神，节其饮食，适其寒暑”。

别等身体出问题才警醒，真正智慧的人，是活得明白、吃得节制、气得少、肝得清。

参考文献

［1］李兰娟,张文宏.《肝脏疾病防治指南》[M].北京:人民卫生出版社,2021.

［2］南京鼓楼医院.《脂肪肝流行病学调查数据》[J].中华肝脏病杂志,2022,30(8):614-619.

［3］北京协和医院感染内科.《情绪状态与慢性肝病进展相关性研究》[J].中国实用内科杂志,2021,41(10):799-803.

声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉；如有身体不适请咨询专业医生，喜欢的朋友可以关注一下，每天分享健康小知识，做您的线上专属医师。