夏季祛湿黄金期！常吃这四种汤，祛湿气、解暑热，低脂又健康

大家好，我是燕姐谈美食，炎炎烈日下，许多人常常汗流浃背，而潮湿的空气又让身体仿佛被一层湿漉漉的雾气所笼罩，湿气悄无声息地侵入体内，引发诸多不适，如身体疲倦、四肢沉重、食欲不振、皮肤湿疹等。

而且，夏季人们为了消暑，常常贪食寒凉之物，这又进一步阻碍了身体的阳气运行，加重了湿气的堆积。

今天，就为大家带来四款适合夏季饮用的祛湿汤，既能有效祛除体内湿气，又能缓解暑热带来的不适。

一、冬瓜花甲豆腐汤

【食材】

花甲、冬瓜、姜丝、豆腐、白胡椒粉

【做法】

1、将花甲放入盐水中浸泡2小时，让其吐出泥沙。冬瓜洗净，带皮切成块备用。

2、锅中加油，油热后放入姜丝爆香，接着加入冬瓜块，翻炒至冬瓜边缘微微焦黄。

3、加入适量开水，大火烧开后转小火，炖煮15分钟。

4、放入豆腐块，继续炖煮几分钟。

5、最后放入花甲，煮至花甲全部开口。

6、撒上适量白胡椒粉，搅拌均匀后即可出锅。

二、冬瓜老鸭汤

【食材】

老鸭、薏米、姜片、陈皮、冬瓜

【做法】

1、将老鸭斩成块，放入冷水锅中，加入几片姜，大火煮开后焯水，捞出后用清水冲洗干净。

2、将薏米放入干锅中，用小火慢慢炒至微黄，盛出备用。

3、将焯好水的老鸭块、炒好的薏米、姜片和陈皮一起放入煲汤锅中，加入足量清水，大火烧开后转中小火，煲1.5小时。

4、将冬瓜洗净，不要削皮，用刷子刷干净皮，切成大块。

5、将切好的冬瓜块放入煲好的汤中，继续煲20分钟。

6、根据个人口味加入适量盐调味，搅拌均匀后即可出锅享用。

三、冬瓜口蘑汤

【食材】

冬瓜、口蘑、蒜末、香菜

【做法】

1、锅中加油，油热后放入蒜末，小火煸炒出香味。

2、加入切好的冬瓜块和口蘑片，翻炒均匀。

3、加入适量清水，大火烧开后转小火，煮5分钟左右，直到冬瓜变软。

4、加入适量盐和胡椒粉调味，撒上香菜，搅拌均匀后即可出锅。

四、冬瓜虾米汤

【食材】

冬瓜、蒜末、姜丝、虾米、葱花

【做法】

1、锅中加油，油热后放入蒜末、姜丝和虾米，小火煸炒出香味。

2、倒入切好的冬瓜片，翻炒片刻。

3、加入适量开水，盖上锅盖，大火烧开后转小火，煮5分钟，直到冬瓜变软。

4、加入小半勺盐和适量白胡椒粉调味，撒上葱花，搅拌均匀后煮开即可出锅。