餐厅打工日记（3）：乐之边园

晚上五六点钟的时候我感到饿。赵总说他也是。

“明明今天并不算忙碌，为什么还饿了呢？”

“是因为天气凉了吧”，赵总说。

“不，一定是忙起来不觉饿，闲下来就感到饿了”。

赵总表示同意：“晚上下班想吃啥？”

“吉庆街炒豆丝和小烧烤”，我迅速给出了答案，以及：

“还想喝烧烤隔壁店的海带排骨汤”。

今天是乏善可陈的一天，客人也不算多。奇怪的是天气比昨天还要凉爽，人们去哪吃饭了呢？

我可是为了今天，特意在早晨念了一遍《金刚经》才出的门，想让自己保持在平和的状态中为大家服务。

不过今天并没有什么奇怪的客人，也许我已经开过眼界，没那么一惊一乍了。

倒是远在北京的开餐厅的米高姐跟我直播：“店里有俩人儿抢着要买100块钱的单，都抢得要打110了”，我们都不理解为什么有客人，大老远到她的店里，看完菜单只点了炒饭和米线——“消费降级到这程度了？”

米高姐心疼我：“洗碗特费手，保护好手，还得打字儿呢。”

开餐厅，她见识了各种各样妖魔鬼怪，也洗了十多年的碗，“我手又疼又麻好几年了”。

我说我戴着橡皮手套呢。

“短期还行，长期可不行，感觉水会渗透”，她现身说法，让我打起了退堂鼓。

昨天晚上回到家那是一个累，感到浑身都散架了一般。在这种肉体疲惫的时候，头脑反而在高速运转近乎失控，想清楚很多问题。昨晚用玫瑰精油卸妆油洗掉满脸油污，又拍了好多木樨纯露，花朵的芬芳驱赶了疲累。

睡醒之后，是神清气爽、围裙一戴谁都不爱的一天。

下午三点多，在北京时认识的媒体朋友来店里找我。他是武汉人，离开北京回到家乡。我给他做了一杯冰美式，他送我一本格伦·古尔德的文集。

闲聊一二，我就去干活了。

窗边有一张桌子是我喜欢的，没有人用它吃饭的时候我就会在那里，摊开电脑和书，开始工作。研究电商平台们的GMV、AAC（平均消费金额）和DAC（订单量）。

今天的咖啡做得更顺手了。只是还不会打热奶泡也不会拉花，希望不会有人点热拿铁并且要求我拉个蓝精灵出来。

印象深刻的是今天有一桌客人，两位有点年纪的女士，菜上来之后迅速开动，吃完就走了。她们是唯一没有拍照的一对顾客，因此特别令人印象深刻。

她们像一对白色的海水珍珠。在昏暗的空间里闪过一丝珠光，很快隐入黑夜之中。待我再抬头时，只有空了的餐盘和杯子。希望她们吃得满意，吃得开心。

明天见。