宋金玲医生：溃疡性结肠炎三高一少，饮食的黄金搭档

溃疡性结肠炎必看，饮食要三高一少。

总腹泻人消瘦，溃疡性结肠炎必看。作为40多年消化科医生，每天都能遇到这样的患者：反复腹泻、腹痛，吃点东西就难受；长期拉肚子导致身体虚弱、营养不良，不敢乱吃东西，生活质量大打折扣。这类患者最需要解决就是营养流失的问题和肠道刺激的恶性循环。记住这4条饮食原则，帮你科学养肠，三高一少。

·高蛋白：选择鸡胸肉、鸡蛋、瘦牛肉、炖羊肉，易消化的优质蛋白。每天保证150-200克。

·高能量：适当增加米饭、面条等主食，搭配藕粉、土豆泥等温和的碳水化合物。

·高维生素：多吃些煮软的胡萝卜、南瓜、去皮的水果，补充维生素，但不刺激肠道。

·少纤维素：避免芹菜、韭菜、玉米等粗纤维的食物，减少肠道的负担。

·水产品、虾、蟹等易过敏海鲜建议暂时忌口。

·刺激性食物：辣椒、芥末、蒜苔、青椒等辛辣蔬菜一口都别碰。

·生冷食物：冰箱冷藏的菜、隔夜的饭、冰饮坚决不吃。

·烹调方式要讲究：优先选择蒸、煮、炖，拒绝油炸、烧烤、凉拌。食物温度保持温热，太烫或者太凉都易刺激肠道。

·少食多餐更科学：每天5-6餐，每餐七八分饱，避免一次性进食过多，加重胃肠负担。

饮食调理只是基础，如果出现脓血便、持续腹痛、体重骤降等情况，一定要及时就医，配合规范的治疗。

关注我，每天分享实用的胃肠健康知识。中医需辨证施治，一人一方，具体情况要遵医嘱。