端午补阳黄金期!聪明人在吃这3 宝,补气血驱寒湿,错过再等一年
发布时间:2025-05-27 17:14 浏览量:56
端午至,仲夏始。老祖宗常说 “端午要补阳,不然一年都白忙”,这话可不是空穴来风。中医讲究 “天人相应”,端午时节阳气旺盛却暑湿渐重,此时顺应天时补阳,既能驱散体内寒湿,又能为下半年的健康打下坚实基础。今天就来揭秘聪明人都在吃的 “补阳 3 宝”,简单易做,全家受益!
一宝:糯米 —— 温补脾胃的 “能量仓库”
说到端午,粽子绝对是主角。作为粽子的灵魂食材,糯米性温味甘,堪称 “温补脾胃的天然良药”。《本草纲目》记载,糯米能 “暖脾胃,止虚寒泄痢”,不仅能为身体快速补充能量,还能增强脾胃运化能力,让阳气扎根更稳。但糯米不易消化,建议搭配红豆、红枣等健脾祛湿食材。下面分享一款简单易做的红豆红枣粽:
准备材料:糯米 300 克、红豆 100 克、红枣 8 颗、粽叶适量、棉线适量。
处理食材:糯米提前浸泡 3 小时,红豆浸泡 6 小时后煮熟,红枣去核切成小块;粽叶放入沸水中煮 5 分钟消毒,捞出沥干。
包制粽子:取一片粽叶折成漏斗状,先放入一层糯米,再加入红豆和红枣,最后覆盖一层糯米,将粽叶多余部分折下包裹住馅料,用棉线捆扎紧实。
蒸煮粽子:将包好的粽子放入锅中,加入没过粽子的清水,大火烧开后转中火蒸 40 分钟,关火后焖 10 分钟即可。软糯香甜的红豆红枣粽,既能中和糯米的黏性,又能补气血。
二宝:艾草蛋 —— 驱寒暖宫的 “行走小太阳”
民间有 “端午吃艾,百毒不侵” 的说法。艾草性温,具有温经散寒、祛湿止痛的功效,搭配鸡蛋一起煮,更是将补阳效果发挥到极致。鸡蛋富含优质蛋白,能为身体提供营养,两者结合堪称 “驱寒黄金 CP”。具体制作方法如下:
材料准备:干艾草 10 克、鸡蛋 3 个、生姜 2 片、盐少许。
煮制艾草水:锅中加入 800 毫升清水,放入干艾草和生姜片,大火煮开后转小火煮 10 分钟,让艾草和生姜的药效充分释放。
加入鸡蛋:将鸡蛋轻轻放入锅中,继续煮 15 分钟。
敲裂焖煮:用勺子轻轻敲裂鸡蛋壳,加入少许盐,再小火焖煮 5 分钟,让艾草的味道渗入蛋中。晨起吃上一个,从胃里暖到脚底,特别适合手脚冰凉、宫寒体寒的人群。
三宝:姜枣茶 —— 唤醒阳气的 “天然暖炉”
端午前后湿气加重,很多人会出现食欲不振、浑身乏力的症状,这时一杯热腾腾的姜枣茶就能轻松解决问题。生姜温中散寒,红枣养血补气,二者搭配煮水,既能驱散体表寒湿,又能滋养体内阳气。制作方法超简单:
食材准备:老姜片 5 克、去核红枣 5 颗、冰糖/红糖适量(可根据个人口味添加)、水 500 毫升。
煮制茶汤:将老姜片、去核红枣和水一起放入锅中,大火烧开后转小火焖煮 10 分钟,让姜和枣的味道充分融合。
调味饮用:根据个人口味加入适量冰糖,搅拌至融化,每天上午喝一杯,让阳气像小火苗一样慢慢升腾起来。
除了吃对 “3 宝”,端午养生还有这些小妙招:晨起晒后背 15 分钟,借助阳光补充阳气;傍晚用艾草泡脚,促进血液循环;佩戴香囊,以艾叶、藿香等芳香药材驱散蚊虫和湿气。
抓住端午这个补阳黄金期,用最天然的食材调养身体,比吃再多保健品都管用!赶紧把这 “3 宝” 列入食谱,和家人一起把阳气补起来,下半年少生病、元气足,健康一整年!