夏季祛湿黄金搭档，一锅煮好喝30天，水肿虚胖都怕它！懒人必备

夏季祛湿黄金搭档，一锅煮好喝30天，水肿虚胖都怕它！懒人必备

最近连续暴雨让空气湿度飙升，连衣柜里的衣服都开始发霉。我闺蜜小美早上照镜子发现脸肿得像发面馒头，牛仔裤扣子都扣不上。她冲进我家翻冰箱找冰咖啡消肿，被我一把拦住——这种天气喝冷饮只会加重湿气！

老一辈常说"千寒易除，一湿难去"，现代营养学也证实潮湿环境会导致人体代谢紊乱。广州中医药大学最新研究显示，连续饮用祛湿茶饮的实验组，体内湿气指标下降37%，腰围平均缩减2.8厘米。今天教大家做改良版祛湿水，比单纯喝红豆薏米水见效快3倍。

准备材料时注意三个关键点：1.赤小豆要选细长形的，比圆红豆祛湿效果强；2.薏米必须炒到微黄，生薏米寒性伤胃；3.茯苓要选切面粗糙的真货，超市袋装粉可能有掺假。

【懒人祛湿水】
材料：赤小豆200g、炒薏米150g、茯苓片80g、陈皮15g（3人份量）

具体步骤：
1.赤小豆提前泡2小时（着急可用热水泡30分钟）
2.炒薏米用平底锅小火翻炒至表面泛黄，闻到坚果香关火
3.茯苓片用清水快速冲洗，不要浸泡
4.陈皮掰成小块，去掉内侧白膜减少苦味

把所有材料倒进电饭煲，加1.5升清水，用煮粥模式炖90分钟。我试过用养生壶要煮3小时，电压力锅40分钟但容易糊底。煮好后过滤出汤汁，剩下的料渣可以加水再煮一次。

装瓶时注意：玻璃罐要开水烫过晾干，汤汁冷却到60度再装瓶。放冰箱冷藏能存1个月，冷冻做成冰块保存更久。每天早餐后取50毫升兑温水喝，记得要小口慢饮。

喝到第5天，小美说早晨脸没那么浮肿了。坚持两周后她腰围少了3厘米，最惊喜的是头皮出油变少，三天不洗头也不痒。要注意经期和孕妇不要喝，阴虚体质建议加10克麦冬平衡。

这个配方改良自《本草纲目》，用陈皮代替传统配方里的芡实，更适合现代人脾胃虚弱的特点。中国药膳研究会2023年报告指出，陈皮中的挥发油能促进肠道蠕动，搭配茯苓多糖的利尿作用，形成"排双废"效果。

最近我把煮好的祛湿水灌进运动水壶，健身时喝发现汗味都变淡了。办公室小王跟着喝，说加班熬夜后的油脸改善很多，现在全部门都在跟风煮。记住关键点：材料选煮够时间、坚持饮用，这个夏天和水肿虚胖说再见吧！