养肝就是养命！这6种“黄金食物”护肝排毒，第3种家家都有！

肝脏是人体最大的“解毒工厂”，但熬夜、喝酒、压力大都在悄悄伤害它。今天分享6种平价又高效的养肝食物，附赠私房食谱，快收藏！

菠菜猪肝汤——补血明目

菠菜富含叶绿素，能促进肝脏排毒；猪肝补血养肝，适合气血不足的人。

✅做法：菠菜焯水去草酸，猪肝切片用料酒腌制。清水煮沸后加姜片、猪肝，最后放菠菜，调味即可。

西兰花炒虾仁——解毒抗衰

西兰花含萝卜硫素，激活肝脏解毒酶，搭配高蛋白虾仁，修复肝细胞。

✅做法：西兰花焯水，虾仁用料酒腌制。热油爆香蒜末，先炒虾仁，再加入西兰花，少许盐调味。

枸杞红枣茶——护肝明目

枸杞多糖保护肝细胞，红枣补血安神，适合长期熬夜、用眼过度的人。

✅做法：5颗红枣去核，10粒枸杞，沸水冲泡10分钟，可加少许蜂蜜。

凉拌茼蒿——疏肝理气

茼蒿能舒缓肝郁，改善食欲不振，适合春季肝火旺的人。

✅做法：茼蒿洗净切段，胡萝卜丝、紫甘蓝丝焯水，加芝麻酱、醋、盐拌匀。

胡萝卜炒鸡蛋——修复肝细胞

胡萝卜素转化为维生素A，促进肝细胞再生；鸡蛋提供优质蛋白。

✅做法：胡萝卜切丝，鸡蛋打散炒熟备用。热油炒胡萝卜，软后加鸡蛋，盐调味。

蓝莓酸奶——抗氧化护肝

蓝莓花青素减少肝脏氧化损伤，酸奶益生菌助排毒，适合脂肪肝人群。

✅做法：新鲜蓝莓洗净，拌入无糖酸奶，可加少许坚果碎。

✨【养肝小贴士】

1️⃣ 晚上11点前睡觉，肝经排毒黄金期。

2️⃣ 每天喝够1.5L水，促进代谢。

3️⃣ 少生气！怒伤肝，保持心情舒畅。

这些食材菜市场都能买到，简单易做，赶紧吃起来！你的肝脏会感谢你～