积食克星!3道黄金辅食强健孩子脾胃 医院都少跑了

发布时间:2025-06-07 15:06  浏览量:42

最近儿科诊室又排起长队,很多家长不知道,孩子反复感冒发烧的源头往往是积食。作为二胎妈妈的营养师,今天分享3道我家孩子每周必吃的"脾胃守护餐",食材普通但效果惊人。

材料:新鲜山楂5颗、苹果半个、大米50克、茯苓10克

步骤:

山楂去核切片,苹果去皮切丁,茯苓提前浸泡2小时

大米洗净后加500ml水煮沸,转小火熬20分钟

加入山楂、苹果、茯苓继续煮15分钟至粘稠

功效:山楂中的有机酸促进消化液分泌,苹果果胶保护肠粘膜,连续吃3天可见排便改善。

材料:铁棍山药100克、黄小米30克、老南瓜50克

秘诀:

山药戴手套去皮切块,南瓜去瓤蒸熟

小米用破壁机打成粗粉更易吸收

所有材料加400ml水炖煮25分钟,最后搅拌成糊状

营养解析:山药粘液蛋白修复胃黏膜,南瓜富含锌元素增强免疫力,特别适合病后调理。

创新做法:

鸡内金粉(药店有售)3克混入100克面粉

胡萝卜、西兰花焯水后切碎拌入面糊

平底锅刷薄油,煎至两面金黄即可

鸡内金是传统消食药材,但每周不超过3次,建议搭配白萝卜水食用效果更佳。

3道食疗需交替食用,配合饭后顺时针揉腹5分钟效果更好。如果孩子舌苔厚腻、口气重,可先用焦三仙(山楂+麦芽+神曲各6克)煮水喝两天再食疗。