一定要多给孩子吃这几道菜，健脾养胃，提高免疫力，少生病！

入秋后，孩子脾胃娇嫩，稍不留神就容易闹肚子、没胃口，甚至动不动就感冒咳嗽。与其担心，不如把功夫花在餐桌上！这三道菜，做法简单，味道好，孩子爱吃，更能悄悄强壮脾胃，提升抵抗力，让娃体质棒棒，少往医院跑！

营养小秘密：小米最养胃，温和好消化，南瓜香甜，富含维生素和膳食纤维，藜麦则是“营养黄金”，蛋白质和微量元素丰富。搭配一起，妥妥的健脾养胃“黄金粥”。

家常做法：

1. 抓一把小米，一小把藜麦（普通米量杯1/4杯就够），淘洗干净。

2. 南瓜去皮去籽，切成小丁（约半碗）。

3. 所有材料放入锅里，加水（大约食材的5-6倍）。

4. 大火煮开，转小火，盖上盖子慢慢熬30-40分钟，中间搅拌几次防粘锅，熬到小米开花、南瓜融化、粥变得稠稠糯糯的就行。喜欢甜的可以出锅前加一点点糖。

营养小秘密：山药是健脾益胃的“明星”，红枣补气血，味道天然清甜。蒸出来的糕软软乎乎，没牙的小宝宝也能吃，大孩子更爱不释手。

家常做法：

1. 铁棍山药半根（约150克），去皮切小段（处理山药时最好戴手套，防手痒）。红枣6-8颗，去核切小丁。

2. 山药段和红枣丁一起放进搅拌机，加一个鸡蛋（过敏可不加，或只加蛋黄），搅打成非常细腻的糊糊。

3. 找个碗或者模具，里面刷一层薄油（好脱模），倒入山药红枣糊。

4. 蒸锅水烧开后，把碗放进去，盖个盘子防止水汽进入，中火蒸20-25分钟，关火焖5分钟。拿出来晾凉一点，倒扣脱模，切成小块就能吃了。

营养小秘密：鸡蛋是优质蛋白来源，菌菇（如香菇、蟹味菇）富含多糖，通俗点说，就是能帮助孩子增强抵抗力的好东西。蒸蛋口感嫩滑，加上菌菇的鲜香，孩子很难拒绝。

家常做法：

1. 选2-3种喜欢的菌菇（比如香菇2朵，一小把蟹味菇），洗干净。香菇切薄片，蟹味菇切小段。

2. 锅里放一点点油烧热，把菌菇放进去炒一炒，炒到变软、出香味，盛出来备用。

3. 2个鸡蛋打入碗中，加一点点盐，再加入约1.5倍鸡蛋量的温开水（比如2个鸡蛋，就加3个鸡蛋壳量的温水），充分打散搅匀。

4. 用细网筛把蛋液过滤到蒸碗里（这样蒸出来更滑嫩），轻轻放入炒好的菌菇。

5. 蒸锅水烧开，放入蒸碗，碗上面盖个盘子或保鲜膜扎几个小孔，中火蒸10-12分钟，关火焖2分钟。淋上一点点生抽和香油更香。

小叮嘱：给孩子调理身体，贵在坚持和搭配。这些家常菜，隔三差五出现在餐桌上，比突击吃补品强得多。食材天然，做法简单，营养到位，孩子的脾胃养好了，吸收棒了，身体底子自然结实，少生病，妈妈更安心！