黄皮果，刻在武宣人DNA里的夏日偏爱

黄皮果这颗带着浓郁地域印记的“宝藏水果”，是武宣人夏日里戒不掉的酸甜念想。夏日阳光把枝头晒得热烘烘的，黄皮果从浓绿的叶隙间垂下来，沉甸甸的果穗便在这样的热意里熟了。

黄皮果属芸香科黄皮属植物，果实小巧玲珑，成熟时果皮呈鲜明的黄色或深黄色。黄皮初尝有股浓郁的酸味，酸味褪去是丝丝回甘，还有淡淡的涩味交织其中，令人回味无穷。中医认为，黄皮性凉、味酸甘，入肺、胃、大肠经。《岭南采药录》记载其“消食，顺气，除暑热”。

提起武宣黄皮果，卜玉黄皮是绕不开的焦点。卜玉屯仅有40户人家，在合作社负责人庾芳珍的带领下，用800亩黄皮果园创造了惊人业绩——亩产值超1.5万元，39户村民人均年收入达1.5万元。

卜玉屯采用“合作社+农户”模式，从品种选择到田间管理全程统一标准，砂糖黄皮和贵妃黄皮两大主力品种，不仅通过绿色食品A级认证，更入选全国名特优新农产品名录。村民们还在果园套种西瓜、香瓜，每亩年增收4000—5000元，让土地实现“一田多收”。

如今，卜玉黄皮果不仅占据广东、海南等国内市场，更跨洋远销日本，“产、供、销”一体化的链条让小果子变成了大产业，成为周边村镇争相学习的样板。

沿着果香弥漫的乡间小路走进草厂村大龙屯，呈现眼前的是一番丰收景象：金黄的黄皮果挂满枝头，与成片的甘蔗田相映成趣；家家户户的院墙边都缀着饱满的果簇，树下偶有贪嘴的孩子摘下串串果实。

“全村136户，有80多户种了黄皮果，大部分人家都加入了种果队伍。”武宣镇草厂村党总支部书记、村委会主任覃美秀笑着说。目前大龙屯黄皮果种植面积达600多亩，鸡心、黑金刚、贵妃锋等多个优质品种齐聚，去年总产量突破660吨。

果农卓永能家的15亩果园，去年卖了8万多块钱。他开心地说道：“现在广东老板直接来收，价格比往年好。村里还请农技专家指导，品质上去了，销路根本不愁！”

这里的黄皮果以“果大皮薄、肉厚汁多、甜度高”闻名，耐运输的特性更受收购商青睐。每年3—4月是最佳种植季，施点农家肥、淋点生根剂就能成活，简单易上手的种植方式让更多农户愿意尝试。

从卜玉村的标杆引领，到大龙屯的蓬勃兴起，颗颗“黄金果”串联起农户的致富梦。黄皮果产业已成为武宣的亮丽名片，正以“甜蜜力量”驱动乡村振兴。下一步，随着深加工产业链的延伸、品牌影响力的提升，这些挂满枝头的“黄金果”，必将让更多农户的日子越过越红火。

图文：廖雪君、李家鸿