民间俗称“黄金果”，懂它的人都在找，过往很常见，如今不多见了

说起席慕蓉，对于70、80后的人来说都不会陌生，她是我国的著名的诗人，有很多让人耳熟能详的诗句。其中在《盼望》中写道：“如果能在开满了栀子花开的山坡上，与你相遇，如果能深深地爱过一次再别离，那么再长久的一生，不也就只是，就只是回首时，那短暂的一瞬”。

第一次看到这句诗时就特别让人印象深刻，从那时候就爱上了桅子，感觉桅子每一个名字都藏着诗意。尤其是当栀子花开时，更是让人喜爱。

今天，笔者就与大家聊聊这个栀子。栀子是茜草科栀子属灌木植物，它是从亚洲、非洲、太洋洲引入我国的，主要分布在我国的南方地区，多生于山谷、山坡、丘陵、旷野、溪边、林中、灌木丛中等处。

栀子是农村常见的一种野生植物，因其多生长在山区，于是又有山栀、山栀子、野栀子的别称。又由于它花开时的颜色是黄色的，所以又有黄栀、黄栀子、栀子花、大黄栀、黄栀子花的别称。

在《李时珍》本草纲目中，栀子被称为“卮子”，因它的果实形状长得像商周时代的青铜酒器“卮”而得名，因它是木本植物，后人才把它称为“栀子”。栀子在农村非常有名气，因为它在生活中用处非常多。

每年的3到7月正是栀子花开的时节，它的花朵洁白无瑕，香气浓郁，满山都能闻到它的香气。栀子花常有六瓣，故有“六出花”之称。每年栀子花开时，许多人都会采摘它的花朵回来做汤喝，汤鲜味香，别有一番风味。

另外，栀子花还可晒干做花茶，不仅茶香飘逸，而且还有清肺降火、止咳化痰的作用，是一种药食同源的佳品。栀子除了花朵可以食用以外，它的果实更是无价之宝，由于其颜色是金黄金黄的，于是有“黄金果”之称。

栀子的果实用处非常多，它既是一种传统的中药，同时也是民间百姓常用的天然染色食材，可以做多种美食，客家人闻名的“黄粄”就是用它染色的，色泽自然，吃起来还有一种淡淡的香味，大家都喜欢吃。

这种果实的药用价值也是非常高，其具有泻火除烦、清热解毒、凉血利湿的功效，对目赤肿痛、虚烦不眠、黄疸、痢疾、咽痛、消渴、吐血、尿血、便血、淋病、丹毒、疮疡肿毒等多种病症有作用。

栀子也是我国著名的传统花木之一，有着极高的观赏价值，叶片四季常青，花朵不仅洁白如玉，而且香气浓郁，株形奇特，用来做盆栽也是别具一格，是花卉市场常见的观赏植物。

各位朋友，你们家乡有这种栀子吗？它在民间俗称“黄金果”，懂它的人都在找，过往很常见，如今不多见了。若你在家乡遇见，还请及时重视起来，遇见就是赚到。

备注：

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