三伏天前后，萝卜白菜靠边站，建议多吃这四种“黄金菜”，营养美味又不贵！

前几天热的受不住了，今天突然又打雷下大雨了，天气变化无常，夏天就是这样，又热又湿，三伏天时候更加了，要多吃点蔬菜，这样吃起来清爽舒服，今天给朋友分享下几道家常菜，比如豆芽、冬瓜、苦瓜等，超市都可以轻松买到了，也不贵，下班了可以试试，好好做饭吃饭。

✅绿豆芽汤

【功效】开胃解腻，有助于改善没胃口，特别清爽

【食材】绿豆芽200g、葱花1把

【做法】

1️⃣ 豆芽掐根洗净，小葱切成葱花

2️⃣ 清水烧开，放豆芽煮1分钟关火

3️⃣ 撒葱花+盐+半勺香油

4️⃣ 搅一下就可以喝了，很适合饭前喝半碗

✅冬瓜玉米鸡蛋汤

【功效】补水防燥，味道也鲜甜

【食材】玉米1根、冬瓜200g、鸡蛋1个、香菜2根

【做法】

1️⃣ 玉米切段煮15分钟，冬瓜去皮去瓤切薄片

2️⃣ 热油煎蛋划块，加玉米汤煮沸

3️⃣ 放冬瓜煮透，撒香菜末

4️⃣ 可以作为晚饭的汤，很好喝

✅苦瓜蛤蜊汤

【功效】降火去燥热，清爽也开胃

【食材】苦瓜半根、蛤蜊150g

【做法】

1️⃣ 蛤蜊盐水泡吐沙，苦瓜去籽切薄片

2️⃣ 姜片+500ml水烧开，放苦瓜煮5分钟

3️⃣ 下蛤蜊煮至开口，关火撇沫

4️⃣ 可以适当加点盐，汤鲜超级好喝

✅清炒佛手瓜

【功效】有助于通便消胀，清清爽爽

【食材】佛手瓜1个、小米椒1根

【做法】

1️⃣ 佛手瓜削皮切小块，泡盐水5分钟（保脆）

2️⃣ 热油爆小米椒圈，下瓜片大火炒3分钟

3️⃣ 加半勺醋+盐，出锅搞定

4️⃣ 可以当早餐配粥，爽脆解腻

注意：以上四款只适合用于日常养生。

你学会了吗？记得点赞收藏哦！