三伏天“祛湿”黄金期！常喝一碗汤，湿气没了，脾胃舒服了！

“妈，我昨天又上火了，嘴里起泡，睡觉还出虚汗。”

“你就是体虚又不注意吃好，这三伏天最伤身，今晚我给你炖个四神排骨汤。”

31岁的张蕊是一名设计师，最近加班多、吃得随便，体力明显下降。她妈妈擅长煲汤，尤其讲究养生食补。

前几天，她看到电视里说“三伏养生如进补黄金”，就特意给女儿准备了这道“四神排骨汤”。

“这汤真香，我感觉胃都暖了……”张蕊边喝边说。

她不知道，这碗汤背后，是中医讲究“健脾祛湿、补肾固表”的经典搭配。妈妈微笑着说：“你现在年轻不懂，但三伏天补对了，冬天才不容易生病。”

那么，为什么一碗四神汤，能在三伏天发挥这么大的作用？

一、三伏天最怕的，不是热，而是“湿”

三伏天是一年中阳气最旺的时候，却也是人体最容易“湿困脾胃”的阶段。

1.湿气重，脾胃最先受伤：

中医认为“湿为阴邪，最易困脾”。而脾是后天之本，主管运化，脾弱就容易腹胀、乏力、食欲差。

2.“表虚体质”最怕外湿侵袭：

夏天贪凉、吹空调、喝冷饮，容易让湿寒从体表侵入，尤其是老人、小孩、女性和加班族这类“体虚人群”。

3.四神排骨汤刚好对症：

四神中的莲子、芡实健脾祛湿，茯苓安神、利水，山药补气养阴，搭配排骨滋阴补肾，尤其适合三伏调理。

✅ 建议：三伏天不是越清淡越好，要“温补为主、湿祛为辅”，补脾就是补全身代谢系统的“发动机”。

二、别以为炖汤就健康，汤也有“禁忌搭配”

1.单喝排骨汤？脂肪重、火气大：

排骨汤中脂肪较高，尤其长时间炖煮后，油脂浓郁。体内湿热重者易上火、口干。

2.补错材料，小心越补越虚：

不少人盲目加党参、黄芪等温补药材，却忽视自己的“湿热体质”，结果补出内热、口腔溃疡。

3.四神汤为什么不加红枣？

红枣补血温热，但搭配莲子、芡实等偏凉材料，会影响健脾去湿效果。懂得“药食同源”的搭配，才是关键。

✅ 建议：煲汤时要看季节、看体质、看食材。三伏天适合“温平”汤方，比如四神排骨汤，既不过燥，也不生寒。

三、古人怎么说四神汤？凭什么流传千年？

1.《本草纲目》早就记载：

“莲子养心益肾、茯苓利湿安神、芡实固精止泻、山药补脾养肺”，这四味药食之品，是中医里调理脾肾的“黄金组合”。

2.四神汤本是“脾肾双补方”：

出自清代古方《万病回春》，传统用猪肚煮，现代可替换为排骨，养胃不腻，适合现代人快节奏生活。

3.台湾、广东民间常喝它过夏天：

许多老一辈夏天会定期喝四神汤，以祛湿健脾、调理肠胃。甚至医院中医科也常用它来作为慢性病食疗。

✅ 建议：你不需要天天喝汤，但在三伏天，固定喝1–2次四神排骨汤，养脾气、祛湿寒，是对身体最简单的善待。

结语：

不是所有汤都适合三伏天，但四神排骨汤，却刚好对上了这个季节的“养脾、祛湿、固本”需求。正如张蕊妈妈说的：“年轻的时候养好身体，冬天不生病，年年都轻松。”

这个夏天，不如就从一碗好汤开始，温暖你的胃，也安稳你的身体。