这碗安神黄金汤，比褪黑素温和100倍，喝了三天倒头就睡

你们有没有过这种经历？晚上躺床上，眼睛瞪得像铜铃，数羊数到几千只，脑子却越来越清醒。第二天顶着黑眼圈起床，整个人昏昏沉沉，感觉就像没充电似的。我以前也这样，后来一位老中医给了我个方子，让我试试太子参麦冬玉竹红枣无花果鸽子汤。说实话，一开始我也怀疑，不就一碗汤吗？能有多大作用？结果连着喝了三天，居然真的倒头就睡，一觉到天亮！

这汤为啥这么神？其实原理很简单。中医讲“一鸽胜九鸡”，鸽子肉本身就滋阴壮阳、养血补气，再加上太子参、麦冬这些宝贝药材，搭配起来特别温和，不像有些大补药吃了反而上火流鼻血。

老鸽一只（尽量选新鲜的，炖出来汤更鲜甜）

太子参10克（益气健脾，生津润肺）

麦冬10克（养阴生津，润肺清心）

玉竹10克（养阴润燥，生津止渴）

无花果5-6颗（润肺利咽，健胃清肠）

干贝6-8粒（提鲜，滋阴补肾）

红枣5颗（补中益气，养血安神）

枸杞一小把（最后放，滋补肝肾，益精明目）

姜片两三片（去腥驱寒）

做法超简单，手残党也能搞定：

泡发药材：把太子参、麦冬、玉竹、无花果和干贝稍微冲洗一下，然后用清水泡上20-30分钟。这个水别倒掉，一会儿连料带水一起炖，营养都在里面。

处理鸽子：鸽子洗干净，如果嫌肥可以把皮和屁股去掉。锅里烧开水，把鸽子放进去焯一下，去掉血水和杂质，这样汤会更清亮不油腻。捞出来用清水冲干净。

开炖：找个大点的炖盅或者砂锅，把焯好水的鸽子、泡好的药材和泡药材的水、撕成丝的干贝、红枣、姜片全都放进去。然后一次性加足冷水，中途千万别再加水了，不然汤味就淡了。

小火慢炖：盖上盖子，大火烧开后，转成小火慢慢炖。一定要有耐心，至少炖上1.5到2个小时，让鸽子肉的营养和药材的味道充分融合到汤里。

最后调味：关火前5-10分钟，把洗干净的枸杞撒进去，再加点盐调调味就行了。汤本身有无花果和红枣的甜味，所以盐不用多，一点点提味就好。

炖好的汤，味道清甜甘润，鸽子肉炖得烂烂的，入口即化。我一般都是晚饭后喝一碗，感觉整个人从里到外都舒坦了，心里那点焦躁不知不觉就平复了，睡意自然就来了。

这汤性质平和，一家老少都能喝，尤其适合平时思虑多、睡不好、感觉身子有点虚的人。

孕妇和正在感冒发烧的朋友就先别喝了。

喝汤的同时，别忘了调整生活习惯。尽量晚上11点前躺下，给肝脏充足的排毒时间。少生闷气，遇事深呼吸。

睡眠好了，整个人精气神都不一样。这碗汤就是我家的安心法宝，你们也试试吧！