长白山下的“黄金”产业：2025长白山（和龙）桑黄产业大会邀您共谋发展

在长白山的广袤山林中，一种被誉为“森林黄金”的珍贵菌类——桑黄，正悄然书写着属于自己的传奇篇章。如今，和龙市将于9月24日举办的2025长白山（和龙）桑黄产业大会，更是将这份珍贵的“黄金”产业推向世界舞台，诚邀各界人士共赴这场桑黄盛宴，一同探索其无限潜力。

桑黄：传承千年的药用瑰宝

桑黄，这种生长在桑属植物树桩及树干上的多年生大型真菌，早在两千多年前就已被载入《神农本草经》，书中称之为“桑耳”。其黄褐色、扇面状的子实体，恰似人耳，因此也被当地人亲切地叫做“桑树上长出金耳朵”。中医古籍对桑黄的功效多有论述，《神农本草经》记载其属上经，性微寒，无毒，久服可轻身，不老延年；《药性论》提到它能治女子崩中带下，月闭血凝等；《新修本草》也指出其对女子漏下赤白汁，血病，癥瘕积聚等有疗效。

现代研究更是表明，桑黄具有防癌抗癌、提升免疫力的强大作用，还具备清热解毒、止血、抗炎消肿、调节免疫系统和抗氧化等诸多功效。其富含的多糖、黄酮、三萜等生物活性成分，在增强人体免疫功能、抑制肿瘤、抑菌抗炎、降血糖、降血脂、保肝护肝等方面发挥着积极作用，可用于应对癌症术后转移与复发，对治疗关节炎、湿疹、痛风等疾病也有良好疗效。

和龙桑黄：优势尽显的行业翘楚

和龙市，地处北纬42°的“黄金生态带”，长白山腹地，这里年均气温2.6℃-4.9℃的冷凉气候，搭配上82%的森林覆盖率，为桑黄的生长提供了近乎完美的环境，恰似天然的培育场，完美复刻了野生桑黄“低温慢长”的需求。和龙桑黄与其他地区桑黄相比，优势显著：

01 权威认证加持，树立品质标杆。

和龙桑黄作为全国首个获得药用菌类国家地理标志认证的产品，在2024年又成功入选“全国名特优新农产品”，成为吉林省首个集齐“双认证”的药用菌产品，其道地性地位无可撼动。并且，作为国家级桑黄栽培综合标准化示范区，从菌种选育到加工，每一步都遵循严苛规范。主导制定的《桑黄等级规格标准》更是成为行业准则，还被选定为国家行业标准样品采集点，无疑是品质的最佳代言。

02 黄金生态孕育，成分优于野生。

和龙独特的地理与气候条件，让人工栽培的桑黄品质超凡。和龙市桑黄科研团队研究发现，人工种植2至3年的桑黄，在多糖、黄酮、三萜的含量上，超越了野生桑黄，为规模化种植与产业发展提供了有力支撑。

03 优质椴木栽培，天然安全保障。

和龙桑黄采用本地品质优良的蒙古栎作为椴木培养基，能充分满足桑黄3年生长所需营养。整个栽培过程，不打药、不施肥，管控人员通过日常通风、浇水，密切观察桑黄长势，一旦发现问题，立即采用物理防控措施，全力保障桑黄的天然与安全。

04 顶尖团队助力，菌种技术领先。

依托李玉院士团队，以及吉林农业大学食药用菌教育部工程研究中心、国家食用菌产业技术体系延吉综合试验站、延边农业科学院等强大技术力量，和龙桑黄在菌种选育、扩繁、栽培及采收等全产业链深入钻研。历经5年，成功培育出长白山道地优良菌种——“吉黄1号”。该菌种菌丝粗壮，抗杂菌能力极强，不仅提升了人工栽培桑黄的活性成分，还将整体产能提升6%，杂菌感染率降低1%，技术实力遥遥领先。

05 全链闭环发展，产品种类丰富。

和龙市精心构建起“研发—种植—加工—销售—融合”的完整闭环体系，年加工桑黄原料可达500吨，年产值突破2亿元。龙头企业吉林桑黄生物科技集团开发出超微粉、口服液、养生茶等10余款深加工产品，极大地丰富了产品种类。同时，该企业牵头成立桑黄产业国家创新联盟，主导制定行业标准，引领着行业发展方向。

06 产量全国领先，品牌影响力强。

和龙桑黄年产量达150吨，占据全国总产量的75%以上，稳居全国首位。其“黄之皇”“林珍源”等品牌通过有机产品认证，并被推荐为“吉致吉品”，在高端市场竞争力十足。此外，和龙市还成功争创了长白山桑黄中国特色农产品优势区、省级桑黄特色产业小镇、省级现代农业产业园、吉林省桑黄之乡、国家级桑黄一村一品示范镇等众多荣誉，品牌影响力与日俱增。